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@ayumi_otsumami
罪悪感のない晩酌Time🍷
これもまた美味しすぎるの出来たよ
〘えびアボカドチーズ 〙
-材料-
・アボカド … 1個
・エビ … 200g (冷凍可)
・クリームチーズ … 150g
・レモン汁 … 小さじ1 (色止め用)
・塩 … 小さじ1/2
・海苔 … 適量 (仕上げ用)
a.コチュジャン … 小さじ1
a.レモン汁 … 小さじ1
a.ごま油 … 小さじ1/2
a.醤油 … 小さじ1/2
a.砂糖 … 小さじ1/2
-作り方-
①鍋に水を入れ沸騰したら塩を入れでエビを1分～1分半茹でる。赤くなったら氷水に入れる。
②アボカドを半分に切り、ひと口サイズのさいの目切りにし、ボウルに入れたらレモン汁を入れて色止めする。
③キッチンペーパーでエビの水分を拭き取り、ボウルへ。クリームチーズもひと口サイズにして、ボウルに入れる。
④a.を混ぜてボウルに入れ混ぜ合わせる。
⑤お皿に盛り付け海苔を飾りつけたら完成。
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美味しいが叶う褒められ10分レシピはこちら
@ayumi_otsumami
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