🍶おうち居酒屋レシピ4品🍶
家で作れる簡単おつまみレシピを4品紹介します🍴
晩酌や家飲みにぴったりの料理ばかり。
初心者でも作れるレシピで、野菜や魚、おつまみメニューが手軽に完成します𓈒𓂂𓇬
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🥚もやしとしめじと卵の名もなき炒め物🥚
𓊆 材料 𓊇
・もやし……ひと袋
・しめじ……半株
・卵……2個
・オイスターソース……大さじ1.5〜2
・中華スープの素……大さじ1
・塩……少々
・ごま油……大さじ1
・料理酒……大さじ3
𓊆 レシピ 𓊇
①もやしとしめじをごま油でさっと炒め、料理酒を加えて蒸し焼きにする
②野菜に火が通ったら、塩以外の調味料を加える
③薄味の場合は塩を少々加える
④卵を溶いて混ぜ合わせる
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🥬小松菜の胡麻和え🥬
𓊆 材料 𓊇
・小松菜……ひと袋
・ラカント（もしくは砂糖）……大さじ2
・すりごま……大さじ4〜5
・醤油……大さじ2
𓊆 レシピ 𓊇
①小松菜を3〜5センチ幅でカット
②600Wのレンジで2分加熱
③上記調味料を混ぜ合わせる
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🐟アジのなめろう🐟
𓊆 材料 𓊇
・アジの刺身……2尾分
・生姜……スライス5枚（チューブ代用可）
・大葉……5枚
・みょうが……2個
・味噌……大さじ1.5〜2
・ごま油……大さじ1
・醤油……小さじ1
𓊆 レシピ 𓊇
①大葉を手でちぎる
②みょうがの地下茎を取る
③生姜はスライスし、細切りにする
④ ①〜③とアジを合わせ、たたく
⑤ある程度たたけたら、調味料をすべて加える
⑥お好みのたたき具合に仕上げる
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🥑アボカドディップ🥑
𓊆 材料 𓊇
・アボカド…大きめ半玉、小さめひと玉
・玉ねぎ……半玉
・タバスコ……好きなだけ
・レモン……ひと玉
・塩……大さじ1（お好みで増減）
・オリーブオイル……大さじ1
𓊆 レシピ 𓊇
①玉ねぎを大きめのみじん切りにする
②アボカドをマッシュし、①と和える
③タバスコと塩とオリーブオイルを投入
④レモンをぎゅっと絞り、混ぜ合わせる
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どれも簡単に作れるおうち居酒屋メニューばかりです☺︎︎
初心者でも簡単に作れるので、晩酌や家飲みにぴったりなので、どうぞお試しあれ🍻
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