豚こまを使ったシンプルな炊き込みご飯をご紹介！甘辛味がご飯に染みてごま油がふんわり香ります♪ねぎをたっぷりかけるのもおすすめです。
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■材料 (4人分(5.5合炊き炊飯器))
・米(吸水済み) 2合
・豚こま切れ肉 200g
・水 適量
・細ねぎ(刻み) 適量
☆調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・ごま油 大さじ1
・和風顆粒だし 小さじ1
■手順
(1)炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りまで入れ、よく混ぜて米を平らにならす。
(2)豚肉をのせて通常炊飯する。炊き上がったら豚肉をほぐしながら混ぜる。
(3)器に盛り、細ねぎをちらす。
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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