【おもてなし料理】１年中楽しめる５分おつまみ６品/カルパッチョ/ピンチョス/鯖缶/クリームチーズ/サラダ/おつまみ/おうち居酒屋/宅飲み/作り置き/夕食/時短/簡単レシピ

今回は「１年中楽しめる５分おつまみ６品」をご紹介します🍷
火を使わないものや、切って和えるだけの簡単レシピばかり！
見た目もおしゃれで、家飲みやおもてなしにもぴったりです✨

さっぱり系からコクのある味まで、バリエーション豊かに揃えました。
どれも５分で完成するので、思い立ったらすぐ作れます😊
ぜひ日々の料理に お役立てください♪
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▶秋の５分おつまみ
https://youtu.be/vxSO3KEd8ac　
秋のおもてなしおつまみ８品

▶秋野菜たっぷりおつまみ
https://youtu.be/bYzc27hcHEg　
▶冬のおもてなしおつまみ８品
https://youtu.be/x8qN3mEabHQ　
▶秋の持ち寄り８品
https://youtu.be/fSMn96UWnSc　
▶夏のおつまみ
https://youtu.be/D9lI5Sb7dQk　
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【献立】
0:00 オープニング
0:30 サーモン・クリームチーズ・マスカットピンチョス
2:41 ホタテの和風カルパッチョ
4:45 豚バラ黒酢炒め ねぎ乗せ
9:14 クリームチーズ おかか明太
11:33 鯖ねぎザーサイ
13:58 レタスの韓国のりサラダ
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▼ 今回使った材料や道具
イワキ 保存容器
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盛り付けトング
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ナハトマン皿（カルパッチョ）
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東洋佐々木ガラス皿(サラダ)
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38cm プレート(ピンチョス)　
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バッラリーニ フライパン　
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≪サーモンクリームチーズマスカットピンチョス≫２～３人分
・クリームチーズ　　　　　２個
・スモークサーモン　　　　２０ｇ
・マスカット　　　　　　　６個
〇オリーブオイル　　　　　少々
〇黒こしょう　　　　　　　少々

≪ホタテの和風カルパッチョ≫２～３人分　　　　　
・ホタテ(刺身用)　　　　　１００ｇ
・塩　　　　　　　　　　　少々
〇オリーブオイル　　　　　大さじ１/２
〇レモン汁　　　　　　　　小さじ１
〇薄口しょうゆ　　　　　　小さじ１/２
〇柚子こしょう　　　　　　小さじ１/４
・かいわれ大根　　　　　　適量

≪豚バラ黒酢炒め たっぷりねぎ≫４人分 　
・豚ばら厚切り肉　　　　　２００ｇ
〇塩　　　　　　　　　　　少々
〇こしょう　　　　　　　　少々
・片栗粉　　　　　　　　　大さじ２
◎しょうゆ　　　　　　　　大さじ1
◎黒酢　　　　　　　　　　大さじ1
◎酒　　　　　　　　　　　大さじ1
◎砂糖　　　　　　　　　　小さじ1
・サラダ油　　　　　　　　適量
・ねぎ(輪切り)　　　　　　 適量
・レモン　　　　　　　　　適量

≪クリームチーズ おかか明太≫作りやすい分量
・クリームチーズ　　　　　３個
〇明太子(チューブ)　　　　１/２本(１５ｇ)
〇かつお節　　　　　　　　２ｇ
・小ねぎ　　　　　　　　　少々

≪鯖ねぎザーサイ≫作りやすい分量
・さば水煮缶　　　　　　　１缶（正味１６０g）
・ザーサイ　　　　　　　　３０ｇ
・ねぎ(白髪)　　　　　　　 １/２パック（３０ｇ）
〇しょうゆ　　　　　　　　小さじ１
〇ごま油　　　　　　　　　小さじ１
・七味　　　　　　　　　　少々

≪レタスの韓国のりサラダ≫３～４人分
・サニーレタス　　　　　　１３０ｇ
・韓国のり (10×5cm)　　　 ４枚
〇ごま油　　　　　　　　　大さじ１/２
〇レモン汁　　　　　　　　小さじ１/２
〇にんにく(チューブ)　　 　小さじ１/２
〇塩　　　　　　　　　　　ひとつまみ
〇白いりごま　　　　　　　小さじ１
・ガーリックチップ　　　　大さじ１/２

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