SNSで話題のドバイチョコもちをさつまいもで作ってみた！#shorts

こんにちはタカタクです♪
今回は流行りのドバイチョコもちの
ピスタチオクリームをさつまポティトクリームに
変えて作ってみるまではよかったが…

動画で使った食材やキッチングッズ
▶︎ fanme.link/@takataku

〈材料〉
さつまいも　　　　250g
(紅はるか)
無塩バター 　　　 15g
練乳　　　　　　　10g
生クリーム 大さじ
ホワイトチョコ 15g
お塩 　　　　　　 ひとつまみ
そうめん　 100g（無塩バター20gで炒める）
↑注意！絶対カダイフで作った方が美味い！！！

〈外側（チョコもち皮）材料〉
無塩バター　　　 30g
マシュマロ 　　　180g
スキムミルク　　 大さじ1
ココアパウダー 　大さじ2
仕上げココア多め

〈作り方〉
①さつまいもを弱火でじっくり蒸して
　やわらかくする

②フライパンに無塩バターを
　弱火で溶かしそうめん(カダイフ)を
　3-5cmに折ってこんがりキツネになるまで炒めて
　クッキングシートの上で冷ましとく

③①のヘタを切って皮むいて
　ぶつ切りにし、無塩バターを溶かしながらつぶす

④③にお塩、練乳、生クリームを加えて混ぜ
　レンチンで溶かしたホワイトチョコを加えて
　さらに混ぜ、②をまぜあわせて6等分して
　丸めておく

⑤フライパンに無塩バターを弱火で溶かしてから
　マシュマロを投入し、溶けて艶が出てきたら
　火を止める

⑥スキムミルクとココアパウダーを加えて
　まとまるまで混ぜ合わせ
　クッキングシートの上に広げて
　6等分して丸める

⑦⑥をぺっちゃんこにしてポティトボールを包んで
　ココアパウダーをまぶして
　10分ほど冷蔵庫で冷やしたらできあがり

『美味しそうだなと思ったら高評価👍
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〜ポテトのタカタク🥔〜
ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界！

たまにポティト以外のものも作ります。たまにね

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