こんにちはタカタクです♪
今回はポティトカリとろに焼いた旨いやつの話

動画で使った食材やキッチングッズ
▶︎ fanme.link/@takataku

〈材料〉(20cmフライパン1枚分)
じゃがいも     500g(皮むいて)
(男しゃく)
ベーコン      80g
たまねぎ      1/2個
にんにく      2片
オリーブオイル   大さじ1
バター       15g
ピザ用チーズ    70+80g
粉チーズ      大さじ2
お塩        小さじ1/2
ブラックペッパー  気持ち多め
片栗粉       大さじ1

焼き用
オリーブオイル   小さじ1
仕上げ用
追いバター 10g

ケチャップ・タバスコ お好みで

〈作り方〉
①じゃがいもの皮むいて
 お鍋に入れてお水を注ぎ
 やわらかくなるまで茹でてザルにあげて冷ます
※目安 : 沸騰してから5-6分

②弱めの中火で熱したフライパンに
 オリーブオイル、バター、にんにくみじん切りを
 投入し、香りが出たら、薄切りたまねぎ、
 細切りベーコン投入しじっくり炒める
※目安 : 6-8分
 
③冷ました①をスライサーで太めの
 せん切りにする

④ボウルにポティト② チーズ70g、粉チーズ、お塩
 ブラックペッパー、片栗粉を入れて混ぜ合わせる  

⑤フライパンに薄くオリーブオイルをひいて
 ポティトを半量広げてチーズ80gをのせて
 上に残りのポティト広げて弱めの中火で焼く
※目安 : 7-8分
 
⑥お皿などを使ってひっくり返して
 裏面も5-6分焼いて、最後に追いバターを
 したらできあがり!

ケチャップやタバスコつけても美味しいよ🥔

『美味しそうだなと思ったら高評価👍
   チャンネル登録よろしくお願いします😋』

〜ポテトのタカタク🥔〜
ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界!

たまにポティト以外のものも作ります。たまにね

#タカタク #料理レシピ #ポテト #今日のタカタク

39 Comments

  1. 超おいしそー!!
    じゃがいも、大大大大大好きだから絶対作る!!
    レシピありがとうございます😊

  2. ホワイトデーに渡すポティトレシピってありますか?🙏💦もしあったら、作ってほしいです!🙇💦💦

  3. イタリアン好きだから、このレシピ神ってる。まずチーズとベーコン、ポテトが入っている時点で神ってるんよ。

  4. ポティトスライサーの存在がハードルすぎるw
    普通のスライサーで薄切りしてから細切りすればいけるかもしれんけど、硬さ次第ではボロボロにしそうだしな…

  5. これに似たもの作ろうとしたけど全然思った通りにできなかったので参考になってしまった…
    油とポテトの薄さ、片栗粉が足りなかったんですな

  6. みんな知らんかもだけど、ポテトって
    マヨネーズがめちゃくちゃ合う!
    なんでかけないの?怖いの?

  7. ケチャップ・タバスコめっちゃ合う(シラチャー・ソースぬりぬり)

  8. クルクルスライサーを使わないバージョンもやって欲しい。

Write A Comment