サクサク食感最高のくるくるフライドポテト！#shorts

こんにちはタカタクです♪
今回はトルネードマシーン使ってくるくるカットした
ポティトをサックサクに仕上げてみました！

みんなも料理作る前や食べる前はちゃんと手を洗ってね！

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動画で使った食材やキッチングッズ

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〈材料〉
じゃがいも　　 4個400g
（メークイン）
お塩　　　　　　小さじ2
お酢　　　　　　小さじ2
ミョウバン　　　小さじ1
お水　　　　　　2ℓ

揚げ油　　　　　適宜

〈今日の粉材料〉
お塩　　　　　　　　小さじ1/4
ガーリックパウダー　小さじ1/2
粉チーズ　　　　　　小さじ1
チリパウダー　　　　小さじ1/4
※作り方は混ぜるだけ

〈作り方〉
①じゃがいもの皮むいて
　竹串を真ん中に刺して
　トルネードマシーンでくるくるカットし
　先っちょにポティト刺してビヨ〜ンてのばす　

②お塩、お酢、ミョウバン、お水を
　混ぜた液にポティトを10分つける

③ポティトの水分ふきとって
　表面サラッとするまで乾かす

④140℃の油で揚げる
　たまに転がしながら3-4分揚げたら
　一旦ひきあげる

⑤ちょっと冷ましてから串を抜いて
　2分休ませる

⑥170℃の油で1分揚げて
　こんがりキツネのええ色になればOK

⑦油をきって
　熱いうちに今日の粉をまぶしたらできあがり

お塩やケチャップでもおいしいよ！

『美味しそうだなと思ったら高評価👍
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ポテトのタカタク🥔
ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界！
たまにポティト以外のものも作ります。たまにね

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