今日は、味噌バターしょうゆ豚丼をメインに、
だし巻き卵とスナップエンドウのだしレモンおかか和えを合わせたお弁当。
こってりしっかり味の豚丼に、やさしい卵焼きとさっぱり副菜で、
最後まで食べやすい組み合わせです。
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00:00 オープニング
00:07 豚丼の下準備
01:12 卵液作り
01:35 卵焼きを焼く
03:01 メインを焼く
05:27 実食
05:45 副菜づくり
06:49 お弁当の詰め方
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▶今日のメニュー
新玉たっぷり味噌バターしょうゆ豚丼
だし巻き卵
スナップエンドウのだしレモン和え
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新玉たっぷり味噌バターしょうゆ豚丼
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＜材料＞
新玉ねぎ⋯小1玉（100g）
豚こま肉⋯130g
酒⋯大1/2
塩こしょう⋯適量
片栗粉⋯大１程度
バター（マーガリン）⋯小1
（調味料）
おろしにんにく⋯小1/2
みそ・酒・しょうゆ⋯各小1
みりん⋯小２
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スナップエンドウのだしレモン和え
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＜材料＞
スナップエンドウ10本（50g）
（調味料）
白だし（10倍濃縮）⋯小1/2
レモン汁⋯小1/2
かつお節…適量
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だし巻き卵
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＜材料＞
卵…１個
だしパック⋯小1/2
砂糖…小1/2
水…大１
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