タルタルソースの卵はレンジで加熱して作ります！ゆで卵を作る必要がないので、手軽にタルタルソースが食べられるのが嬉しいポイント♪甘辛く炒めた豚こま肉との相性も抜群です！
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■材料 (2〜3人分)
豚こま切れ肉 300g
塩こしょう 少々
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1/2
レタス 適量
☆お手軽タルタルソース
卵 2個
マヨネーズ 大さじ3
酢 小さじ1
塩こしょう 少々
★たれ
砂糖 大さじ1
酢 大さじ2
しょうゆ 大さじ1と1/2
■手順
(1)耐熱容器に卵を割り入れてよく混ぜる。ふんわりとラップをし、卵に火が通るまで600Wのレンジで1分30秒〜2分加熱する。フォークでほぐすようにしながら混ぜ、粗熱をとる。残りの☆を加えて混ぜる(タルタルソース)。(卵はしっかり混ぜないと加熱中に破裂する可能性があるため、しっかり混ぜてから加熱しましょう。)
(2)フライパンに豚肉を入れて塩こしょう、片栗粉を入れて全体にまぶす。空いた部分にサラダ油を入れて中火で熱し、肉の色が変わるまで炒める。
(3)★を加えて肉に火が通り、汁気がほとんどなくなるまで煮絡める。
(4)器にレタスをのせて豚肉を盛り、タルタルソースをかける。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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声：音読さん #タルタルソース #ズボラ飯
8 Comments
電子レンジで？
タルタルソース風やけど手間がなくなったから使いやすいですよね😊
タマゴサンドにもできるし
フォークで何回か刺してチンする人もいますが高確率で私は爆発させてしまいます😅
これは手軽に出来るタルタルソースの画期的な作り方ですね✨
早速作ってみます♬ありがとうございます🍀
黄身だけ別によく混ぜて白身と合わせたら良い感じな色合いのタマゴににならんかな？
やってみます😊家にあるものだけで作れますね
えめっちゃいい！！！
採用！！！！
水張って卵落として卵黄に穴あけてチンでもゆで卵もどきになりそうですな🙄💭
食べ切ること前提で半熟強くらいのスクランブル、水気をよく切ったピクルスと玉ねぎでタルタルにしても良さげ?
白身とキミ混ぜたらタルタルソースじゃないやん