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【すき焼きトマトパスタ】鷹林料理長レシピ（2人前）
1.8mmのパスタ…200g
塩…塩分濃度1%の量（パスタ茹で用）
水…640ml
牛バラスライス…100g
木綿豆腐…100g
長ネギ…100g
セロリ…30g
ミニトマト…5個
「カゴメ基本のトマトソース」…45cc
すき焼きの割下…90cc（みりん2と醤油1の割合）
ごま油…大さじ2
パスタの茹で汁…180cc
シラチャーソース…20cc
★味変で山椒
すき焼きトマトパスタ（2人前）
フライパンにごま油を適量ふり牛バラ、豆腐、プチトマトを軽く炒める
割下、トマトソース、茹で汁、茹でパスタを入れ馴染ませる
白葱、セロリを入れサッと絡ませる
最後にシラチャーソースを入れ辛味を調整する
味変で山椒
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27 Comments
初めて作ったパスタ料理でリュウジさんを黙らせる料理長格好良過ぎるんですが⋯
武骨な感じあるしサムライスタイルすき焼きトマトパスタ…でいいんじゃないですかこれ（
風味を活かすために無駄な物を入れない、とかこのシンプルさ（濃くないタイプの調味料と多くなさ）、味変に山椒と
かっちょいい和風パスタで美味しいんだろうけど、多分自分が作ったパスタとホテルでお出ししてもらえるパスタ絶対ホテルの方が明確に何かが違うってなるくらい美味いんだろうなぁ（行くか）
リュウジさんのこの口数の少なさはガチ
料理長かっけーーー
リュージさんの萎え方が、旨さを表してる。
流石ですね。
でもマジ、映像からは全く味が想像出来ない。
食べたい
料理長素敵です😍
リュウジさん何気にレッドアイなんて飲んでる😂
料理長の試行錯誤したすき焼きパスタ1度食べてみたいです❣️シラチャーソースって初めて聞いたけど手に入るかな？野菜たっぷりで美味しそうです😋山椒も振るんですね！すごいパスタだわ。ぜひ自宅で作ってみたい❤
呉に行きたくなりますね╰(*´︶`*)╯♡
そろそろパスタ1人前100gという常識を変えてほしい…(全然足りない😢)
料理長の発想観ていて楽しい✨️A子さん悶絶してるヤツや(^^)/✨️
組長、うまそうですね
組み合わせが想像できなさすぎるけど、皆さんの表情で美味いの確定してて試してみるしかない…
一時期トマトすき焼きってのがありましたね
しかしパスタ料理にすると言う発想は凄すぎます
味の想像がつかないｗ
これは作ってみたすぎる
広島から応援してます😂
初めてすごいフォークの持ち方する人みたわ😅
最初から最後までオドロキっぱなしだ。 で、これはフォークで巻いて食べるものじゃ無いな。
しかしリュウジ氏、飲んでばっかりやないか！
やばい、絶対食べてみたい。スーパー行くか
この２人が好きすぎる！笑
面白い。明日の晩ごはんにしよう！
料理長がカッコ良すぎる😊
これは絶対作ります！
全く味が想像できん… 一生出逢えない味な気がする😊
料理長と安元さん動画は安心動画
うどんとすき焼きてあるから
絶対パスタ😊ありっすよね。
どっかトマトぶっこむとかありますよね。あーエバラつかってやってみようかな。
山椒好きなら絶対に食いたいね😂
作るぞ‼️
リュウジさんを唸らせる料理長凄いですね😊味の想像がつかない😅
割り下に砂糖を入れないのが、凄い‼️
今はたくさんの人がいろんな組み合わせのレシピをあげてたりするので「すき焼き＋パスタ」とかもあったりするけど、単純にそのまま組み合わせたようなものだったりする
そういうレシピってまあ美味しいけどそこまででもないもの多い
だから、料理人や料理研究家の方たちが一風変わった組み合わせのレシピを最適な食材、調理法でクオリティアップしたものをどんどん紹介して欲しい！
すげぇ。作ってみたい。 すんごい個人的な感想なんだけどすんごい中華だ！って思ってしまう。何がって言われると説明できないんだけど