じゃがいもをひと晩凍らせておくことで、解凍したときに水分が抜けやすくなり、焼いたときの表面がカリッと仕上がります。ひと口食べると、ザックザク。
シンプルに塩をまぶして焼くだけでも、じゃがいもの甘みと香ばしさが楽しめます。
揚げずにオーブンで焼くだけなのに、しっかりザクザクなのもうれしいポイント！
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