止まらない旨みの塩昆布ウインナーパスタ作りました🍝レシピ詳細は説明欄へ！作ってみてね✨ #パスタ #ワンパンパスタ #和風パスタ #pasta

🍝《止まらない旨味の塩昆布ウインナーパスタ》

■ 材料（1人分）
パスタ（5分茹で）：100g
ウインナー：4本
にんにくみじん切り：小さじ1
鷹の爪：1本（種を抜いて輪切り）
オリーブオイル：大さじ1
水：350ml
塩昆布：8g
醤油：小さじ2/3
バター：5g
ブラックペッパー：たっぷり
大葉 or 小ねぎ：お好み
■ 作り方
① オリーブオイル・にんにく・鷹の爪を入れ弱火で香り出し
② 斜め切りしたウインナーを入れ、中火でしっかり焼き色をつける
③ 水・パスタを入れ、中火〜強火で麺をほぐしながら煮る
④ 水分が3割ほどになったら醤油と塩昆布を入れ全体に絡める
　※麺がまだ固いのに水分がなくなったら、水を少し足してOK
⑤ 麺が好みの硬さになったら火を止め、バターを溶かす
⑥ 器に盛り、ブラックペッパーと小ねぎをのせて完成