【今週は火を使わない③】レンジで酢鶏を作ったら…兄弟喧嘩勃発！？｜お料理向上委員会 vol.75

キッチンが暑い今日みたいな日にピッタリ！土佐兄弟が、火を使わずに酢鶏を作ります。兄・卓也さんの「料理をする」発言に、不満が募る弟・有輝さん…果たして2人で完成させられるか…？来週はGENERATIONSが登場！

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今回の献立で使用したレシピはこちら♪
・レンジ酢鶏
■材料 (2人分)
・鶏むね肉[皮なし]　300g
・玉ねぎ　1/2個
・ピーマン　2個
・黄パプリカ　1/2個
・塩こしょう　少々
☆調味料
・酒　大さじ1
・砂糖　大さじ1
・酢　大さじ2
・しょうゆ　大さじ1と1/2
・ケチャップ　大さじ2
・ごま油　大さじ1
・片栗粉　大さじ1/2

■手順
(1)鶏肉は縦半分に切り、斜めに包丁をあててそぐように一口大に切る(そぎ切り)。塩こしょうをふり、軽く揉み込む。
(2)ピーマン、黄パプリカは種とへたを取り除き、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは6等分の一口大に切り、ほぐす。
(3)耐熱容器に☆を入れて混ぜ、鶏肉、玉ねぎを加えて混ぜてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。
(4)ラップを外して一度混ぜ、黄パプリカ、ピーマン、を加えてふんわりをラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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