中までぎっしり♪ちくわの肉詰弁当　｜　How To Make Meat Packing Lunch Box of Chikuwa

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袋で混ぜてしぼり入れて作るので手が汚れません！ちくわがメインおかずに変身♪コロコロサイズで食べやすく、お弁当にぴったりなおかずです！

■材料(2人分)
・ちくわ　　　　　　4本
・サラダ油　　　　　小さじ2
・白いりごま　　　　小さじ2
[☆たね]
・豚ひき肉　　　　　80g
・酒　　　　　　　　小さじ2
・片栗粉　　　　　　小さじ2
・おろししょうが　　小さじ1/2
・塩こしょう　　　　少々
[★調味料]
・酒　　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　大さじ1/2
・しょうゆ　　　　　大さじ1

■手順
(1)保存袋に☆を入れて粘りが出るまでよく揉む。
(2)袋の端を切る。
(3)ちくわの穴にたねをしぼり入れて、3等分に切る。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて両端に焼き色をつける。
(5)中火で転がしながら3分程焼く。ふたをして弱火にする。肉に火が通るまで3分程蒸し焼きにする。
(6)★を加えて全体にからめる。
(7)白いりごまを加えて炒め合わせる。

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