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20 Comments
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牛刀、ペティー、出刃、柳刃、野菜の5本くらいですね!
三徳・ペティ・柳刃・出刃の四本!
菜切り包丁、三徳包丁、ぺティーナイフ
包丁は持ってないけど折りたたみナイフとノコギリなら持ってる
自分は15cmのペティ1本で充分です。
わたくしも杉本使わせていただいてます。
重量が良い。
何でバッチリなのか理由を言ってくれないと
9本です。
5本です 杉本使ってみたい
キレイ😄
杉本は柔らかいから研ぎ易い
七本
包丁も調味料なんよ
家庭用やと18で十分やと思う!あまりにでかいとまな板から出ちゃうのでご注意くださいみなさん
わたくしmisonoです
牛刀、筋引、出刃、ペティの4本
杉本良いけど鋼は玉ねぎ切ると変色するんだよね。
普段は芦刃物の銀香を使っています。
ごつい包丁だけど、切り方が優しい
料理10年以上ほぼ毎日やってるけど菜切り包丁と三徳包丁だけで十分だわ。