寝ている間に味染みカレーチキン｜ How to Make Curry Chicken

休日に鶏肉に下味をつけて冷凍ストックしておけば、平日は解凍して焼くだけで味が染み込んだカレーチキンが時短で完成！時短・栄養バランスアップ・節約につながる「冷凍貯金」お試しください♪
[Presented by サランラップ®️＆ジップロック®️]

■材料（2～3人分）
・鶏むね肉（皮付き) 1枚(300g)
・砂糖 　　　　　　小さじ2
・塩 　　　　　　　小さじ1/2
・ごま油 　　　　　大さじ2
・カレー粉 　　　　小さじ1
・青じそ(細切り) 　　5枚分

■手順
1. 鶏肉は繊維を断つように1cm厚さのそぎ切りにし、「ジップロック®フリーザーバッグ（Ⅿ）」に入れ、砂糖と塩を加え、バッグの上からもんで全体になじませる。ごま油とカレー粉を加えもんでなじませる。
2. 青じそ（細切り）を全体にまぶすように入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍保存する。
3. 食べるときは、朝冷蔵室に入れ、解凍しておく。
4. 「クックパー®フライパン用ホイル」を敷いたフライパンに、下味冷凍した鶏肉を並べ入れ、中火で火が通るまで両面を2～3分ほどずつ焼く。
5. 器に盛りつけ、好みのつけ合わせ野菜を添える。

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#下味冷凍　#冷凍保存