【夏の風物詩】スイカの保存方法 #Shorts

冷やした方が美味しくなると思われがちですが、冷やしすぎは風味が落ちるため、丸ごと保存する場合は風通しの良い冷暗所で保存しましょう。スイカは追熟しないため、購入後はなるべく早くお召し上がりください♪

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■材料
・スイカ　適量

■手順
(1)【丸ごと保存する場合】冷蔵庫には入れず、室内の風通しの良い冷暗所で保存する。
(2)【カットされたスイカの場合】切り口にラップをぴったり密着させ、野菜室で保存する。(なるべく早く食べ切りましょう。)
(3)【皮を切り落とす場合】3cm幅に切り、皮を切り落として一口大に切る。ふた付きの保存容器に入れて密閉し、冷蔵庫で保存する。(1/6カットのスイカを使用しています。なるべく早く食べ切りましょう。)

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#スイカ #保存 #冷やしすぎ注意