【ごはんのおともに】うま辛きゅうり漬けの作り方 #Shorts

きゅうりを切って漬けるだけのレシピ！ポリポリ食感と、ごま油にピリ辛の味付けがあと引くおいしさの一品です。おつまみにも、副菜にも、おすすめ！ごはんがすすむこと間違いなし♪一度作ったらやみつき間違いなし！

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■材料 (きゅうり2本分)
・きゅうり　　　2本(200g)
☆調味料
・砂糖　　　　　大さじ1
・酢　　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　大さじ2
・ごま油　　　　大さじ1
・唐辛子(輪切り) 小さじ1
・白いりごま　　小さじ1

■手順
(1)きゅうりはへたを切り落とし、保存袋に入れてめん棒で細かくなるまでたたく。
(2)☆を加えてもみ込み、空気を抜いて袋の口を閉じる。冷蔵庫で1時間ほどおいて味をなじませる。

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