【簡単・節約】チーズもやしのとんぺい焼き風　#Shorts

簡単なのにがっつり、チーズもやしのとんぺい焼き風の作り方をご紹介します。ボリューム感たっぷりなのに節約もできて、コスパ抜群のレシピです♪もやしのシャキシャキ感がたまりません！ぜひきょうの献立に取り入れてみてください。

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■材料 (2人分)
・豚ひき肉　　　　100g
・もやし　　　　　200g(1袋)
・卵　　　　　　　2個
・サラダ油(卵用)　 大さじ1/2
・サラダ油(具材用) 大さじ1/2
・塩こしょう　　　少々
・ピザ用チーズ　　40g
・マヨネーズ　　　適量
・ソース　　　　　適量
水溶き片栗粉
・片栗粉　　　　　小さじ1/2
・水　　　　　　　小さじ1

■手順
(1)ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、水溶き片栗粉を加えて混ぜる。
(2)フライパンにサラダ油(具材用)を入れて熱し、豚ひき肉を入れて中火で炒める。
(3)色が変わってきたらもやしを加えて炒める。
(4)塩こしょうをして味をととのえ、一旦取り出す。
(5)フライパンの汚れをさっとふきとる。サラダ油を入れて中火で熱し、卵を流し入れて大きく混ぜる。半熟状になってきたら手前半分に4の炒めた具材、ピザ用チーズをのせる。
(6)半分に折りたたみ、そのままひっくり返すようにして器に盛る。お好みでソースやマヨネーズをかける。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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