【今週も頑張った自分に捧げる】ミートソーススパゲッティの作り方｜21時の自分めしvol.3

パスタは別ゆでせずに、ミートソースと一緒に作れてとっても簡単。チーズソースは調理の合間にレンジで加熱して混ぜるだけ！しっかりした味のボロネーゼソースにチーズのコクをプラスしてボリューミーに仕上げます。

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「ワンパンで作る♪包丁いらずのミートチーズパスタ」

■材料 (1人分)
スパゲティ 100g
豚ひき肉 100g
玉ねぎ 1/2個
スライスチーズ 2枚
おろしにんにく 小さじ1/2
サラダ油 小さじ1
黒こしょう 少々
☆調味料
ケチャップ 大さじ3
コンソメ 小さじ1/2
塩こしょう 少々
水 300cc

■手順
(1)フライパンに玉ねぎをすりおろして入れる。豚ひき肉、おろしにんにく、サラダ油を入れて中火にかけ、肉の色が変わるまで炒める。
(2)☆を加えて混ぜ、煮立ったらスパゲティを半分に折りながら加えて混ぜる。(今回は1.6mm、7分ゆでのものを使用しています。レシピより太い麺を使う場合は様子を見て水分を加え、調整してください。)
(3)ふたをして弱火にし、時々混ぜながらスパゲティの袋の表示時間より1分短く煮る。
(4)スライスチーズをちぎりながら全体にのせ、再びふたをしてスライスチーズが溶けるまで1分ほど加熱する。
(5)器に盛って黒こしょうをかける。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#21時の自分めし #ワンパン #ミートチーズパスタ