【簡単1人前ごはん！】豚肉となすの肉みそそうめん #Shorts

忙しい時にも手軽に作れる、一人分のそうめんレシピです♪具はさっと炒めて、茹でたそうめんにのせるだけの簡単な作り方◎より本格的に作りたい方は、みそを甜麵醬に変えて作ってみてください！

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■材料 (1人分)
・そうめん　　　　　1束(50g)
・豚ひき肉　　　　　80g
・なす　　　　　　　1本
・ごま油　　　　　　大さじ1/2
・白いりごま　　　　適量
☆調味料
・酒　　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　小さじ1/2
・みそ　　　　　　　大さじ1/2
・おろししょうが　　少々
★つゆ
・めんつゆ[3倍濃縮]　大さじ2
・水　　　　　　　　150cc

■手順
(1)なすはへたを取り、2cm角に切る。
(2)フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
なすを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。
(3)そうめんは袋の表記通りにゆで、冷水にさらして水気を切る。
(4)器にそうめんを盛り、2をのせて、合わせた★をかけて白いりごまをかける。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#そうめんレシピ #アレンジ #1人前