【待望の新曲誕生！？】元BiSH、料理は音に乗せてリズミカルに♪にんにくごまだれ牛丼を作る｜お料理向上委員会 vol.89

元BiSHが10分で作るスタミナ丼３日目は、メイン食材2つの「にんにくごまだれ牛丼」！初心者ながら着々と腕を上げるハシヤスメさんは必見です👀料理のコツを押さえたら、曲ができてしまいました。ファンの皆様待望の新曲、聞いてください、「U」。

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今回の献立で使用したレシピはこちら♪
・にんにくごまだれ牛丼
■材料 (2人分)
・ごはん　どんぶり2杯(400g)
・牛切り落とし肉　200g
・細ねぎ　3本
・塩こしょう　少々
・ごま油(肉用)　大さじ1
★にんにくごまだれ
・ごま油　大さじ1/2
・にんにく　1かけ
・砂糖　大さじ1/2
・しょうゆ　大さじ1
・豆板醤　小さじ1/2
・白すりごま　大さじ1と1/2
・水　大さじ2
■手順
(1)細ねぎは小口切りにする。にんにくはみじん切りにする。
(2)牛肉は塩こしょうをふる。
(3)フライパンに肉用のごま油(大さじ1)を入れて熱し、牛肉を入れて中火で肉に火が通るまで炒めて取り出す。
(4)3のフライパンに★のごま油を入れて熱し、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが立ってきたら残りの★を加えて混ぜ、あたためる(にんにくごまだれ)。
(5)器にごはんを盛り、3をのせる。にんにくごまだれをかけ、細ねぎをちらす。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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