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材料混ぜたら、あとは全部炊飯器にお任せ!パイナップルの旨味をたっぷり感じられます♪パーティーにも持っていける、モチモチ美味しいケーキはいかかでしょうか?

■材料 (5.5合炊き炊飯器1台分)
・ホットケーキミックス   150g
・パイナップル缶      1缶
・パイナップル缶のシロップ 100cc
・卵            1個
・砂糖           40g
・ヨーグルト[無糖]      50g
・無塩バター        適量

■手順
(1)パイナップル缶はシロップと果肉に分ける。パイナップルは食べやすいように半分に切る。
(2)ボウルに卵を割り入れ、混ぜ、砂糖、シロップ、ヨーグルトを加えてよく混ぜる。
(3)ホットケーキミックスをふるい入れ、よく混ぜる。
(4)炊飯器の釜にバターをキッチンペーパーで薄く塗り、1の果肉を底に並べる。釜に流し込み、普通炊きする。(炊飯器にケーキモードがある場合はそちらをお使いください。
炊飯きのメーカーによっては加熱が完了してもまだ生焼けの場合があります。再度通常炊飯して、竹串を刺して生地がついてこないことを加熱完了の目安にしてください。)

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

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#デリッシュキッチン #料理

1 Comment

  1. 炊飯器でパンケーキよく作ります。ヨーグルト入れるともちもちになりますね。ジャム入れたりアーモンド入れたりココア入れたりします。また作ります。

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