料理研究家リュウジのバズレシピ

旬のトマトは半熟卵と絡めるのが最高です。本当に美味しいトマトと卵の炒め方教えます



動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！

【トマトと卵の炒め】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【トマトと卵の炒め】
トマト…1個(150～170g)
卵…2個
塩…小さじ1／4とひとつまみ
味の素…3振りと2振り
水…小さじ2
サラダ油…小さじ2
ゴマ油…大さじ1／2
砂糖…ひとつまみ
黒コショウ…適量
★味変でラー油

卵二個に塩小さじ1/4、味の素3振り、水に小さじ2を混ぜ、油小さじ2で半熟に火を通し取り出す
ごま油大さじ1/2を熱し、トマト1個150g、塩1つまみ、砂糖1つまみ、味の素2振り、胡椒入れ炒め卵を入れ混ぜ完成
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料理のおにいさんリュウジです！
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37 Comments

  1. どすどすなすさん

    見つけた！たまごとトマトの炒め物、好きでよく作りますが、なんとなく、いまいちです。やっと、ちゃんとしたものが食べれる！(^｡^)

  3. wind wind

    普段料理をつくっても、全くそっけないわたしの奥さん。これつくったら、

    「なにこれ！おいしー！」

    と称賛。
    どんな調味料つかったんだ？と聞いてきたので、「塩、胡椒、味の素、ごま油」といったら、めっちゃ驚いてた。
    シンプルな材料と、丁寧なチュートリアルで、とんでもなくうまいものを作り出してしまうりゅうじお兄さんは、もはや魔法使いです。

  5. fivetools24

    1人ものなので正月関係なく作ってますが、簡単そうで理想の炒め感と卵感を出すのは正直むずい。シンプルだから誤魔化しが効かない。でもラー油入れちゃえば大満足w
    リピしてもっと上手く作れるように頑張ります。

  7. n n

    リュウジさんのレシピの中でも、
    これ好きすぎて数え切れないくらい作ってます😋
    美味しいのももちろんだし、卵余りそうなときに、トマト一個で卵消費できるからすごい助かる

  8. ちるま

    これ地味ですけど最高に美味しいです
    何回も作ってます

  9. ia im

    当たり前だけどご飯に乗せたらマジうまいオムライスになった

  10. ナダール

    ハヤテの如くで作ってたの作りたいなぁと思ったらこの動画行きついた

  15. ひでろ。

    このレシピはトマトをしっかり炒めるのが大事だわ。
    トマトの炒めが足りないとなんとも微妙な味になる。

  21. 灘本あゆみ

    バイト先で、中国人の先輩が賄いで作ってくれたなあ。優しい味で美味しくて、その後自分でも何度か作ってみたけど全然同じ味にならなかった。
    今回のレシピを食べてみて、あの時のことをぶわ〜っと思い出しました。美味しかったです😊

  22. nanaki

    たくさんトマトが採れました。
    探してたらここに行き着いたので早速作ります

  24. おかめいんこ

    シンプルってめっちゃ言ってるw本当にシンプルで美味しかったです。ありがとうございました。

  25. R

    本物の味とは程遠かったです💦作り方は確かに簡単でした。調味料だけ、本場のものに変えたいと思いました。

  28. 夢色

    昨日そうめんの為にトマトを袋で買ってきてて
    今朝　卵検索で朝ごはんに作りました
    もう1声行きたくて本気スパイスかけちゃった　おいし

  33. 銀のゆず (YUZU)

    調味料シンプルすぎて中華炒めじゃなくてオムレツぽくなるんじゃないかと半信半疑で作ったらちゃんと中華炒め🙄 とっても美味しかった🙄❤️

  35. みゃお

    自己流で作ってたのと仕上がりが全然違って、本当に美味しくて感激です、リュウジさんすごい！
    もともと好きな料理でしたが、作るのがより楽しみになりました。ありがとうございます‼️

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