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◆「低糖質チーズケーキ」の作り方

【材料】
クリームチーズ 200g
無糖ヨーグルト 200g
顆粒低カロリー甘味料 80g
生クリーム 200ml
溶き卵(Mサイズ) 2個分
きな粉 大さじ2
お湯(湯煎用)
ミント 適量

【手順】
前手順
クリームチーズは常温に戻しておきます。
オーブンを160℃に予熱しておきます。
1,キッチンペーパーを敷いたザルの上に無糖ヨーグルトを入れ、30分ほど置き水切りをします。
2.ボウルにクリームチーズ、顆粒低カロリー甘味料を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。
3.クリーム状になったら、1、生クリームを加えよく混ぜ合わせます。
4.溶き卵を2回に分けて、さらに混ぜ合わせます。
5.きな粉をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
6.クッキングシートを敷いた型に流し入れ、バットにのせます。底から2cmほどの高さになるようにお湯を注ぎます。160℃のオーブンで40分ほど、表面に焼き色がつくまで蒸し焼きにします。
7.粗熱を取り、冷蔵庫で半日以上よく冷やしします。
8.食べやすい大きさに切り、お皿に盛りつけ、ミントを添えたら完成です。

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#クラシル
#料理
#チーズケーキ

23 Comments

  1. 🐤🐤自分用🐤🐤

    無糖ヨーグルト 200g
    クリームチーズ 200g
    顆粒低カロリー甘味料 80g
    生クリーム 200ml
    溶き卵 2個分
    きな粉 大さじ2

  2. 普通にこんなん食べたら罪悪感やばいけどw

  3. 低糖質ダイエットしてる身からしたらかなりありがたい動画🙇‍♀️
    めっちゃ低糖質なのに美味しそうでさすがです!

  4. 軽く包丁温めてから切った方がええで

  5. 生クリームの時点で罪悪感がアップしてしもた
    低糖質だけどね

  6. ゴムベラがどこのものかわかる方いらっしゃいますか

  7. 今日作ってみたのですが、きなこと甘味料の味が強すぎてチーズケーキ本来の味が消えて残念でした。
    もしこれから作る方がいましたら、きな粉なし、甘味料少なめに作ってみるといいのかもしれません。😅

  8. 甘味料は依存性あるからとりすぎ注意😢

  9. スライスチーズと豆乳とコーンスターチを使ったスフレチーズケーキもおすすめです☆

  10. 顆粒じゃないから甘味料はちみつだと出来ないんですかね、

  11. 生クリームもクリームチーズも使ってるのに出来上がりがガザガサに見えてしまった💦
    水切り豆腐使うっけ?って思わず勘違いした🙃ごめん
    実際はどうなんだろ

    生クリーム以外の材料揃ってるんだけど、生クリームなしでも作れるかなー🤔

  12. いくら低糖質とは言っても、人工甘味料の入ったものをあまり摂取しない方が健康には良いかと。
    人工甘味料は体外に排出されず、ずっと体内に溜まってく一方らしいから。

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