動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【真夜中のパスタ】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【真夜中のパスタ】
オリーブオイル 大さじ1
ベーコン 30g
玉葱 1/4個60g
マッシュルーム 30g
トマト缶 1/2缶
水 240cc
コンソメ 小さじ2
パプリカパウダー 小さじ1
一味唐辛子 小さじ1/2
バジル 小さじ1/2
塩 1つまみ
黒胡椒 適量
シーフードミックス 70g
（解凍の際は水200㏄と塩小さじ１を入れる）
1.4mmのパスタ 100g
（パスタをゆでる際のお湯は塩を入れて
塩分濃度１％になるようにしてください）
にんにく 2片
☆仕上げのオリーブオイル大さじ１ほどと乾燥パセリ
オリーブオイル大さじ1でベーコン30g、玉葱1/4個60g
あればマッシュルーム30g炒め、トマト缶1/2缶入れよく炒める
水240cc、コンソメ小さじ2、パプリカパウダー小さじ1
一味唐辛子小さじ1/2、バジル小さじ1/2、塩1つまみ、黒胡椒
シーフードミックス70g入れ沸かし
固めに茹でた1.4mmのパスタ100g
おろしにんにく2片入れ沸かしオリーブオイルで完成
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料理のおにいさんリュウジです！
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50 Comments
僕のトマトソースパスタ史上では一番好きな味です！
すごく美味しいです。
結構辛くしたので進んでしまいます😅
また作ります🎵
これ美味しすぎて何回も作ってます！！
いつも楽しく見てます⭐︎真夜中も大好きですがギリシャのほうも好きなので再現レシピ動画出してくれるとめっちゃ嬉しいです☆★
これ親が作ってくれたんだけど、冗談抜きで今まで食べたパスタでダントツに美味かった。マジで伝説
イルキャンティに行ったことないけど、めーちゃくちゃ美味しかったよーー
勉強になりました！
大好きすぎて毎週つくってます🥺
りゅうじさんの作るあさりとか貝を使ったペスカトーレも見てみたいです！
リュウジさんのパスタレシピ至高シリーズ中心に6種類くらい作ったけど、これが一番おいしいと思いました。
と思って作ってみたら、前回ほどのインパクトがない。
体調？煮詰め方？
キッチンスケールと計量スプーンをフル活用して再現性を高めているはずですが、微妙なことで結構味が変わります。
最終的には味見で調整するしかないんでしょうね。
料理は奥が深い。
安定した味を提供するプロは凄い。
店の裏側を話して大丈夫かとちょっと不安になったが本家がコメントを残していて一安心。
今回もおいしそうなレシピをありがとうございます！
パプリカ粉はじめて買いました。
美味しかったのでまた作ります♪
やっと作りました。美味しかった〜！
ありがとうございます。
そろそろギリシャいかがでしょうか？
イタリアンリストランテの週2パートの者なんですけども、これにアサリ入れると本格的な味になるよ…
マジで。
これめちゃウマなんだけど、4人前ってどう作ればいいでしょうか？
リュウジさん、ギリシャお待ちしてます。真夜中のレシピ、最高だたよ。
ナチュラルに塩の事「学」っていうのが好き
パスタは啜らず食べたいね。
個人的にトマトソースが好きなので、早速作ってみました。やばい、めちゃくちゃ美味しい！リュウジさん、ありがとう❤
めっちゃ美味しそう
お兄さんのパスタシリーズ
・至高のクリームパスタ
・塩ボロネーゼ
・真夜中のパスタ
私の3大リピパスタですw🍝
めっちゃ美味くて、
毎度ウマぁ〜❗️ってなるレベル。
ギリシャのパスタ、
とても期待して待ってます‼️😅
とっても美味しかったです！本当にお店で出て来るレベルの味で、こんなに簡単に出来るなんて凄すぎです。
この動画の料理作ってお酒飲むのが凄く楽しい🎶
作るのも食べるのも楽しい✨
マッマに作って食べさせたら美味しいって言ってた
飲食店で働くのは大変ですよね。体力とか冷えとかで女性の身には酷でしたし、若い時じゃないと体が持たなかったですね…
パプリカパウダー買って作りました。今まで家で作ったパスタで一番美味しくて感動でした…お兄さんありがとう！
一昨日、上野のイルキャンティに食べに行きました。凄く美味しかったので今度リュウジさんのレシピで作らさせて頂きます。
店に行った時ギリシャのパスタと迷いました。
おっさんです。
絶望という名のパスタ、と勘違いして動画開きました。
パスタ150ｇ、スープ倍量、にんにく3片、パプリカなし、マッシュルームはコンビニの水煮、黒胡椒入れ忘れ
大変大変おいしかったです。
途中でくいっといくのが👍😋🍴💕
めっちゃうまかった
リュウジさんのパスタはなに作ってもうまいです！！！！これも最高でした！また作ります！
材料が揃ったので作りました
マジで美味かったです
繊細で上品なお店の味
あと思ったより辛い笑
ほんとに驚くほど美味しかったです。レシピ紹介ありがとうございます！
もうこれ何回も作ってます。
我が家の定番。
ほんとにほんとにおいしくて大好きです。
先日上野にあるボスコイルキャンティに行って気になっていた真夜中のパスタをいただきました。ボリュームがあって美味しくて満足しました。家でも何回か作りましたが、再現レシピとしてはかなり近いと思います。さすがリュウジさんですね!
パプリカパウダーは無しで作ったけど美味しかった！！仕上げはオレガノかけた！私の指のひとつまみだと塩気が少なかったので塩少々足しました〜
んーー！！！！！
コレは美味い！！！！
しばらくリピートすること間違いなし！
他サイトに載っていた、風レシピより簡単で、しかもおいしかった！一味唐辛子の量にギョッとしましたけど、
食べてみて納得。また作りま~す！
キャンティの、真夜中は、一人でお店で出してたシェア量を丸々食べました❤
そして、キャンティのドレッシングが、激ウマなのよね✨
ありがとう❗️
真夜中だぁ
キャンティで結構前だけど働いてましたーホールだけど😊
なつかしい！ほんと同じ！
ラーメンみたいにやみつきになるパスタですよね🎵
ギリシャのパスタ私もすきでしたのでぜひそちらもつくってほしいですぅ
これってエビだけでも良いかな？？貝苦手💦
わーーー😆😆😆まさか真夜中のパスタが作れるとは！というか、イルキャンティにお勤めだったとは😳先日まさに、サラダ(ドレッシング)とこのパスタが食べたくて行ってきたところです！ドレッシングも公開してるとは😆😆あわせて作ります！！ありがとうございます‼️
後日。。
今日作ったのですが、ニンニク入れたら一気にあの味になってびっくり。めちゃめちゃ美味しかったです🎉
東京で働いてた時連れてってもらって、ドレッシングに衝撃受けて…キャンティ、ほんとに大好きでしたー！！
なので嬉しい！住んでるとこにもあるけど、街中に滅多に出ないので…リュウジさんのキャンティ愛が溢れてて
嬉しいです！きっとお店のほうにも人が増えると思うな〜〜！（いつも十分混んでるけどｗ）
前々から作ってみたいと思っていた真夜中のパスタをついに作ってみました。
もうね…本当にすごい。家庭で、この材料で、こんなに簡単にお店のような味を出せるなんて、すごすぎです。
りゅうじ先生、いつもありがとうございます🍳
ペスカトーレの動画も是非出してください！！
真夜中のスパゲティが食べたすぎて、イルキャンティに行ってしまいました笑
人気店なだけあって美味しかったです☺️
材料揃えたら家でも作ります😊
「罪深けぇ」をIME辞書に単語登録しました。
こないだ初めてイルキャンティに真夜中のパスタ食べに行ったんですが、上野の大統領でしっかり飲んでから行ったので、味覚えてねぇっす。
納豆はタンパク質もあるし、食べると元気なるので、栄養豊富なものだと思いました🍝
テレビはスポンサーに都合の良いことしか言わないので、嘘ばかりですね
自分で勉強しなくちゃいけないですね 先生は勉強家でさすがです！
これ作ってみたんですけど、本当にお店で食べるパスタのように美味しく出来て感動しました🥹また作ります〜！