動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【無限鍋】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【無限鍋】
鶏もも肉 300g
白菜 300～350g
春雨 50g
鰹節 4g
水 450cc
味の素 4振り
塩 小さじ1/2
ごま油 大さじ1半
※食べるときにお好みで塩
★味変でラー油、柚子胡椒
鰹節4gを600w50秒チンし揉み粉にしておく
鍋に水450cc、鰹粉、味の素4振り、塩小さじ1/2、白菜300g、鶏モモ肉300g入れ沸かし、蓋をして15分煮る
春雨50gを入れふやけたらごま油大さじ1半入れ塩で食う
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料理のおにいさんリュウジです！
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40 Comments
今夜 チャレンジしました〜!!
めちゃウマ(˘͈ᵕ ˘͈♡)ஐ:*
美味しそうなのに何言ってるか一切解らない叫び声にイラつく
ヤバいなー。めっちゃうまい👏
塩と味の素だけで、なんでこんなに深い味わいなのか訳が分からん。塩、柚子胡椒、ラー油、ペッパーを試しました♪︎
野菜嫌いの息子が白菜むさぼって食ってくれました🥬リュウジさんありがとう⭐️
リュウジさんってアムロのものまねできそう
旦那が鶏肉を食べられません。息子は鶏肉好き。私は何でも食べられます。どーすんだ？昔(カレーなら分かんねーだろ！)と舐めてチキンカレー出したら怒鳴られましたね
なのでレパートリーが狭いw
今回は真面目な動画で あれ？
と思いながら鍋作ったのは自分だけ？
これ週に3回くらい食べてます😂沢山食べたい時は残った汁で冷凍うどんを茹でて〆るとサイコーです！！！一人暮らしの味方ー！
参りました。
味の素と鰹節には
めちゃくちゃ美味しかったー！！！！
タツヤくん、女子ウケ良いと思うの♪
「干し椎茸」とか「乾燥タマネギ」って、ほどすのに時間かかるし、それでも硬い部分が残ったりする。
もはや圧力鍋でも使うしかないのかと思ってたんだけど、【重曹】をちょっぴり入れると、アホ臭いほど短時間でプリプリになります。「ちょっぴり」以上は、入れちゃダメです。どうなるかは・・・・言わないけどw
リュウジさん最近酔っぱらいのロレツ回らないしゃべりじゃなくて、説得力ある動画だねー♪goodですー👍
この動画見てずっと作りたいと思っててやっと今日作りました！！
あっさりしてるけどしっかり味があって美味しい！！冬の定番化してリピします！！
しにうまでしたー
初コメ☺️
呑兵衛なので、
いつも参考にさせて頂いてます！
出汁の味が美味しく、まさしく無限ですね☆☆☆
リュージさん、呑兵衛なのに痩せていて羨ましい(..)💗これからも素敵なレシピ、楽しみにしています😎
こちら作りました！
豚ミンチと鶏胸肉ミンチでつみれを作って作りました！
めっちゃ美味しかったです！！
ありがとうございます★
簡単！
あ〜柚子胡椒で食べたい〜〜
美味しそう〜〜
実家でよくピェンロー鍋を食べていました。冗談抜きでマジで上手い！
その進化系は楽しみ
先日、お国から節電のお達しがあったので部屋も温まるしカセットコンロを使って鍋にしました！
初めてこのレシピをやってみたのですが、本当に美味しかったです。
最初はそのまま少し食べてみて、やはり塩が少ないのでお椀に少し塩を足して頂いた時の美味しさに驚きました。
初めからちょうどの塩味にしないところが逆にミソなのですね。さすがです。
鶏だんごも冷凍しておいたのがあったので入れたのですが、そちらもすっきり美味しく頂けました。
あまりに美味しくて家族が翌日同じレシピをリクエストしてきましたが、飽きられたくないので断りました(笑)
ピェンロー食べてみたいけど干しシイタケ面倒だな……と思ってたところなのでバッチリでした！！出汁と塩の旨味が最高でした♪
乾燥した椎茸をすりおろしきで粉末にすればうまみがめちゃくちゃ取れます
ガチ美味かった。
素敵なレシピありがとうございます！作ってみたらとても美味しかったです！しかも簡単ー！
2回目は鶏肉の代わりに豚肉で作ってみましたが、これも美味しかったです。リュウジさんのレシピは簡単で美味しいからありがたい、、！
白菜って一枚一枚削ぎ切りしてたけど纏めて切るなんて斬新。ありがとう、さすが！これからそうします。
リピートしてます。
雑煮みたいで美味かったです。
餅も合いました。
2人分、倍の量で作りました…がほぼ完食です。美味しかったぁ❗️
あとがけ調味料、塩が美味しかったです。(好みです😊)
嫁さんに作って食べました。
最高においしかったですー！
いつも拝見しております。
これからも作りやすくてうんめえのお願いします！
まずい…
之はクッパを1000倍美味しくした無限鍋です！
柚子胡椒を加えると更に極上の激うま鍋になりました！
孤高の天才料理研究家であるリュウジ氏の料理には歴史を感じます、古典的な確かな理論があるからこそ、野菜のだしや鶏肉のだしと御塩だけで極上の料理が生まれるのだと思います。
春雨をご飯に変えて溶き卵を振りかけると本場韓国料理のクッパを遥かに超える極上の無限クッパになりました！毎日食べたい逸品ですね！
ありがとうございます！
春雨が大好きなので、サムネを見た時から食べたいと思っていました。
きょう白菜とモヤシが残っていたので作りました。美味しかった！！！
絶対また作ります！😄
蟹鍋にしました！
鰹と蟹と手羽中の出汁と香りが最高！
こちら作ってみましたが、あっさりして、
純粋に美味しいな、と思えるスープが出来ました。
リュウジさんは、ちょっと胃腸が弱っている時に
食べるレシピも揃えていらっしゃって、本当に有難いです。
一つだけ失敗したのが、誤って春雨が倍入ってしまいました。(事故)
本当に美味しかったので、次はシイタケとか入れて
楽しみたいと思いますし、母も絶対喜ぶと思うので
作ろうと思っています。
美味しいレシピを提供していただき、ありがとうございました！
めちゃくちゃ美味そう
この冬も何度も作りました！味変の柚子胡椒が最高でした！
美味かった😂