動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【至高のブリ大根】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のブリ大根】
ぶり 300g
塩 適量
油 大さじ1
生姜 20g（千切り10g、おろし10g）
大根 400g
醤油 大さじ2半
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
水 150cc
味の素 4振り
★味変で七味唐辛子
ぶり300gに塩を振り、油大さじ1でサッと焼き、生姜千切り10g入れる
大根400g、醤油大さじ2半、酒大さじ2、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、水150cc、味の素4振り、おろし生姜10g入れ沸かし、蓋をし中火で30分煮て完成
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料理のおにいさんリュウジです！
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46 Comments
大根を下茹でしないと、苦味が出ますよね。
サムネの至高のブリ大根は嘘だな。
DJ KAORIは草
浸透圧で水が出るなんて初耳！
説明してくれるからわかりやすい！
リュウジさんの至高シリーズを知ってから、ずっと待ってたレシピです！
作ってみましたが、今までより短時間でかつ美味しく出来ました！
うまそうだし作れそう❗たまらん
最高においしかったです！
が、嫁に「私よりおいしく作るな」と怒られました。
ブリ大根作りました。
とても美味しくて、早く仕上がって、嬉しかったです。これからは、リュウジさんのブリ大根一択です😃🤣🤣🤣
旦那さんが趣味で釣ってきたヒラマサを、ブリ大根にしたら、めちゃくちゃ喜ばれました。
ほんとは美味しいはずのお魚さんを時々、残念な味にしちゃうので、りゅうじさんのレシピで魚が🐟喜んでる感じがします。美味しくたべさせて頂き、魚さんが成仏しますように。🙏りゅうじさん、ありがとう😊
3歳の娘が美味しいとパクパク沢山食べてくれました。凄く美味しく出来ました。他にもお魚レシピ知りたいと思いました。
いつもの事ですが、簡単で美味しかったです🎵👍️✨
ありがとうございました～🎵(^o^)
こうせい校長の失敗バージョンみたい
え、え、えーーー！！！
ブリに熱湯をかけず焼いて臭みを取るですって？
やっぱこの人は天才だ✨✨
テンポの良い内容に毎回楽しくお料理できてます♪感謝です。
（自分用）
ブリ焼く→刻み生姜と大根入れる
醤油大2半、酒大2、みりん砂糖各大1、
水150、生姜おろし10g、味の素4を入れ
蓋して弱中火で30分煮込む。途中大根返す。
大根は大根なんで、、笑
ぶり大根作りました！めっちゃおいしい💓
本当に伸びないんだなぁ😓
みんなお若いのかな🤔
魚料理求む
魚料理をもっと知りたいです。
魚屋の森さんチャンネルとコラボして欲しい
ブリ余ってたので照り焼きかぶり大根どっちがいいー？って何となく聞いたらぶり大根リクエストでりゅうじさんのレシピあってほんとに助かりました…一緒に飲みながら作りました😆ありがとうございます!!
魚料理だからこそリュウジさんのレシピが知りたいので嬉しい！
刺身用ブリの期限がヤバかったので『 ブリ大根 』検索したら リュウジ先生の『 ブリ大根 』見つけました😻 リュウジ先生のレシピが大好きなのに 見落としてました😣😢今 煮込んでる最中です🥺食べるのが楽しみでーす😻
これは美味しい、焼きからの煮付けが、良いんですね、リピさせてもらってますよ
30分で、こんなにも美味しい
ブリ大根ができるなんて素敵すぎる✨
みんな大喜びで、あっという間に食べちゃった(o^～^o)
めっっちゃ美味しかったですありがとうございます！！子どもも大喜びでした。カマで作りました。臭み抜きはお酢スプレー後5分放置して洗いました。
しょっぱくなっちゃったのと、煮崩れしちゃいました😢
ぶりに塩かけすぎた？小さく切りすぎたかな？
リベンジします！！
これは神回❤
今年もぶり大根好評でした😊
料理本買ったけどリュウジさんのトークを聞きながら楽しい料理の時間です。
真似したら上手く作れました🎉🎉
とても美味しいぶり大根ができました！臭みもなく、大根もしみしみ。今までで一番美味しいレシピです。ありがとうございました。
美味かった。焼酎が進んだ。
染みた大根の旨味、ブリの脂とトロトロの身、最高だった。
今日作りましたー！めちゃくちゃ美味しくできてびっくり😂臭みも全然なくて食べやすかった！流石です！
リュウジさんのブリ大根😍❤❤
作りました‼️めっちゃくちゃ美味しかったです‼️子供達もリュウジ兄さんのブリ大根、美味しい〜とパクパク食べてくれました‼️リュウジさんの魚料理、もっと出して欲しいです❤
今日作ってみました！
一人暮らしで料理面倒くさ〜と中々作れずにいたのですが、このブリ大根の匂いのおかげで実家にいるのか？という気分になり、幸せ感じております。。
料理って幸せになるんですね、、、
ちょうど今日ぶりと大根を買ったところでした！早速作って、いただきます😊
これほんとにやばい
ようやくすれば、軽く炒めて軽く煮る、ってだけなのに
なんでこんな美味いん？
氷よ😂😂😂😂
美味しい‼︎ 一口目から、めちゃくちゃ美味い‼︎ しかも30分‼︎
うちのぶり大根の定番レシピにさせていただきます。ありがとうございます✨
現在進行形で自分の手作り鰤大根を食いながら視聴しているじょ〜。
リュージお兄さんのレシピにしては、薄味やったので、このレシピにプラス小さじ1の本だししたらメタ爆ウマになりました。
初めてのブリ大根、自信がなかった料理なので美味しくできで大感謝です。母にもお裾分けして高評価でした。
500円くらいでブリ大根用のアラも付いたブリが売ってたのでリュウジさんのレシピ探してみたらあったので買っちゃいました！！！前に煮魚作ったんですけど微妙だったためリュウジレシピ信者の私は今から楽しみです✨✨
このぶり大根、抜群の美味しさでした。２日続けて作りましたw こんなに美味しいぶり大根食べたことないって大絶賛でした。ありがとうリュウジさん。
そして、スタッフさんの写し方や照明の当て方も美味しさに一役買ってるよねと家族で話してます。
いつもありがとうございます、さっそく作ってみます
鰤ほわほわ！夫からも大好評でした✨私の主婦生活、リュウジさんのレシピは欠かせません！魚料理ももっとアップしてください🐟
水の量を多めにして作りましたがめちゃくちゃ美味しい！！！！
焦げました😭