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【至高の鶏そば】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の鶏そば】
長ねぎ 1/2本
鶏もも肉 90g
乾麺のそば 100g
（今回はセブンで買ったのを使ってます）
鰹節 3g
サラダ油 少量
水 320cc
酒 大さじ1
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 小さじ1/3
味の素 3振り
☆仕上げに七味唐辛子、小ネギ
★味変で柚子胡椒
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録お願いします！
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料理のおにいさんリュウジです！
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33 Comments
ねきは、クリルで焼いてね
お醤油♡味付け♡♡
って調味料入れてるの可愛くて好き。
私最近、ハイミー派♡
これ本当に美味しかった
オススメ
エビ天より 手間がかかってない？
普通は エビ天買う人が多いやろ❗
うちは 鶏肉やけど 参考になるもんは何も無し。
一般人は 料理できんと 思っとんのか❗
冷水で〆た蕎麦を即投入するつゆは既に沸騰していなければならぬ。
ここの30秒のラグは死に値する。
ライオンが小鼠を襲うにも全力を尽すように、
セブンの乾麺でヤる時も全力で作れ。
酒飲むのはそれからだ小僧w
うどんじゃ合わないかな😢鶏うどん
ある日ふと、鳥そばが食べたいなーと思い「リュウジさん鳥そば作ってないかなー」と思ってこの動画に辿り着きました！
とても美味しくできて大満足です！
ありがとうございます！！
今年は頑張ってこれ作って年越すかな〜
去年末大好評につき、2022末もこれで新年迎えます♡最高🎊🎊🎊🎉
今年も見させていただきます！
今年も作ります😊
分かりやすい説明で美味しくできました！
ありがとうございます😁
今年は鶏モモ〜🎉
絶対美味い😋
あっだめだ…歌いたい…
こーんぶーだし効いてるよ〜
かーつおとこんぶの合わせ技〜
こーんーぶーだし効いてるよ〜
かーつおとこんぶーだよ〜
みんな絶対これ作ってるやん
あとお雑煮
ｼｮｰｧﾂ ｯｼｬ ｼｬｲｧｯｽ
今年もこの年越しそばと、お雑煮のレシピ作ります😊✨✨
今年の年越し用に試食したけど滅茶苦茶美味しいです！
特別な調味料無しでなんでこんなに美味しいんだろうと不思議に思ったくらいでした。
料理って奥が深いなあ･･･楽しい！
いつも参考にさせていただいています。鶏の旨味とトロトロネギが最高でした。我が家の年越し蕎麦にさせていただきます。
作ってみたらとっても美味しかったです！
わかりやすい上に楽しい気持ちで作ることができました。
ありがとうございます！
今まではず〜っと年越しは海老天そば、56歳で初めてそうじゃない鶏南蛮そばにチャレンジしました。おせち料理作りながらこのそばつゆを作り今食べました◎!美味しい!確かに池森システムカツオはかなり効いてました!市販のそばつゆ買ってましたが、結局使わずリュウジくんつゆで今年を終えました。一年有難うございました。主婦歴31年、あなたのような若い方に教わる事の多さに感服しています。来年も迷えるオバサンを助けてくださいね。
2年連続でこの蕎麦で年越しを迎えます！
今年もこの年越し蕎麦で有難うございまた!
申し訳なく、うま味かしつこくて、
自分では年越しそば食べる気になりませんでした グルタミン酸シンドロームでは？🤔
これ見ながら作ったら美味すぎた
「生活のための料理」と「娯楽のための料理」の違いに気付かされました。前者が圧倒的に多くて悲しくなったので、娯楽のための料理の時間を今年は増やしたいと思います。大切な事に気付かさせて下さり、ありがとうございました。ちなみにカレー南蛮蕎麦の方が美味しかったですが、母から「カレー南蛮蕎麦は年越し蕎麦という感じがしないから却下」と言いながら美味いと絶賛していましたｗ
むね肉使ったら、マジでパサパサです😂だけど、つゆ味見したら、うまぁ😆子供たちの反応楽しみです❗
料理のコツは至高の領域に入ること。よくわかりました。
リュウジさんの温蕎麦シリーズ間違いない。温よりも戦闘力53万の蕎麦が好みでして、できれば池森システム仕様の家庭で作れるもりそば用の蕎麦つゆレシピも開発して欲しいです。
😮
作りました！めっちゃおいしかったです🫶🫶
年越し蕎麦ではなかったのですが、ちょうど材料が揃っていたので作りました。
いつも思うのですが、リュウジさんのレシピで作ると、市販のめんつゆより断然おいしいです！自分で作ったとは思えないくらい。
つゆの味見をしたら美味し過ぎて、つゆがだいぶ減ってしまって慌てました。😄
めっちゃ美味くできました！