動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価とコメントお願いします!
【レッドホットチキン】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
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【レッドホットチキン】
鶏モモ肉 300g
チリパウダー 小さじ1/2
ガーリックパウダー 小さじ1/2
コンソメ 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
酒 小さじ1
==衣になる卵液==
卵 1個
薄力粉 大さじ2
コンソメ 小さじ1/2
タバスコ 小さじ1
塩 1つまみ(小さじ1/5ほど)
にんにく 1片(大体5gほど)
一味唐辛子 小さじ1半
◆揚げる際は
鍋底から1.5㎝ほどの油で
肉に卵液纏わせて小麦粉をしっかり付けてから揚げる
☆最後にレモンを添えて
鶏モモ肉300gは叩いて平らにしフォークで穴を空け三等分にし、チリパウダー小さじ1/2、ガーリックパウダー小さじ1/2、コンソメ小さじ1/2、塩小さじ1/2、酒小さじ1に30分漬ける
卵1個、薄力粉大さじ2、コンソメ小さじ1/2、タバスコ小さじ1、塩小さじ1/5、おろしにんにく1片、一味唐辛子小さじ1半を混ぜた卵液に漬け、小麦粉をはたき中火で揚げ、3分休ませ40秒中強火で揚げ完成
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料理のおにいさんリュウジです!
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36 Comments
オープニングで盛大にふいてしまったじゃないですか!!きゅうじさん!!ってから白ワインボトルで叩けるけど、シャンメリーでやったら後があかんことになりますやん!笑
いつも、ランチしながら見るので飲めないのがほんと辛い!!!
テツヤ先生!リュウジ先生を来年も宜しくおねがいします!!
恨みがない(笑)
揚げ終わった後の油ってどうしてますか?
2倍の量で作りました❤ザッコザコでめっちゃくちゃ美味しかったです❤タバスコが余りがちだったので助かったのとタバスコきいてて美味しかったです❤
今日クリスマスイブやからこれ作った!!
美味すぎてまじでビールが水になったw
ありがとうリュウジさんんん!!!!
テツヤさんのしっかりコメントがすごいささる…。リュウジさんの右腕感っ!
クリスマスにスパイシーチキンは最高で過ごせます。
肉叩いてる時になってる音にクリスマスを感じた
フォークで刺してる時の音が鈴の音に聞こえるw
かなりの深酒具合で、声は張ってるのに
テンションが低いのって、底知れない怖さがありますねw
1年前の動画も目が怖かったですww
作りました。
やわらかくて、でもパリっとしておいしかったです。思っていたほど、辛くもなく簡単で良かったです。ありがとうございました。
チキンの時期か。
早速作りましたが…
美味しくてご飯二杯食べました。
最後黒い服のいかつい男4人並んでる映像なのに和んだ🐔
リュウジさんのチキンだけのレシピ本とか欲しい笑
あれ?いつから概要欄にレシピも書いてくれるようになったんだろ!
書き出すの大変だったから嬉しい!
バッター液にタバスコ!😳なるほど〜やってみます‼️あとチリパウダーがミックススパイスだって初めて知りました…😅勉強になります
クリスマスが繁忙期で全然それらしい事出来なかったので、大晦日に作りました!!
こんなに入れたら辛すぎやろ…!と思ったのに全然そんなことなく、衣ザックザクで最高でした👍酒が進みまくる!!ひとりでにやにやしながら飲んでます!!2022年もリュウジさんのお世話になります!!🙏
これめっちゃ普通に美味いやつ!ありがとうりゅうじさん!
フォークで刺す時に瓶がシャンシャンいってるのマジで笑う
皆スパイスチキンよりビールを旨そうに飲んでますね。
リュージお兄様、本日レッドホットチキン作りました。☺️激ウマで、お店に売られてる味で、辛さも良くてガチでリピしましたよ😉👍リュージお兄様のお陰で料理大チュキになれました🙇
実はこの料理は我輩が開発した料理と
嘘を言いつつ家族に振る舞いました。
結果はレベルが爆上がりの評価を変えました。🙇
有り難うございます‼️
今年はフォークに優しい
今日作りました!
やや手間はかかりますが最高で最強でした!
これ以上のフライドチキン無いと思います
いつもありがとうございます(^^)
自分用:チリパウダーは
チリソース、ガーリックパウダーは
チューブの生おろしニンニクで代用。
かなり辛くなると懸念して
タバスコを少なめに入れたけど
規定通りでいいかも、、?
絶対誰かに恨みあるぅ🤣
もー最近リュウジさんのレシピにお世話になりっ放しでとっても助かっているし家族も喜んでます🤗
これめちゃくちゃ美味しかったです!
胸身とモモ身で作りました。
動画の分量ではあんまり辛くないとおっしゃってたので、レッドペッパー多めにしたらピリ辛でほんとに美味しかった!
また作ります😊
クリスマスに作って、今日またリクエストがあったので作りました!
何回食べても美味しい…もはやケ○タッキーより好きです。
最高のレシピをありがとうございます!!
りゅうじさんの動画更新に合わせて調味料が増えていきます
Twitterから飛んできました、クリスマス…?何言ってんだ?と思ったら半年前の動画かい!
1回目の揚げ時間が長い!
もっと短く休ませ時間を多めにして、2度揚げで仕上げ!
もっとしっとりジューシーになります!
肉汁溢れ出てた(*´﹃`*)
これまじで激ウマでした!4倍量で作りました。レモンめっちゃかけて食べるのがオススメ。我が家の定番にします。
お祝い事とか、ちょっと特別な日に何回もリピしている。
おいしすぎるー!