【至高の寄せ鍋】
是非お試しください！
今回はマロニー株式会社様とのコラボでした！
詳しくはこちら！
→ https://www.malony.co.jp/
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の寄せ鍋】
白菜 300g
鶏もも肉 300g
木綿豆腐 150g
鱈 2切れ
エビ 7尾
えのき 200g
水菜 100g
にんじん 1/2本
マロニーちゃん 30～50g
鰹節 8g
水 900cc
清酒 100cc
うま味調味料 8振り
塩 小さじ1と1/3
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
【〆の雑炊】
マロニーちゃん 20～30g
ご飯 200g
塩 少々
卵 1個
刻みネギ 適量
いりごま 適量
★味変で塩
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです！
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28 Comments
作ったぁリュウジ様〜鍋、何回目か、コレは初鰹節こして、最高な雑炊にもなり、食べすぎました😆
海鮮無かったので、前回の牡蠣鍋の残り入れました！！🍺飲み過ぎたw最高！
いつもココ見て料理やる気リュウジ❣️です。ありがとうございます😊
かんたんな一手間で白菜がトロトロになることに感激、とても美味しいです◎
お湯割りで至高な晩御飯にします!
絶賛リピ中の鍋つゆです♥
合わない具がない(*^^*)ちなみに今日は鶏もも➕値引き鶏団子の
ダブル鍋✌️ホントに煮込めば煮込む程美味しい～😀
当方九州在住、柚子胡椒をちょっと足して楽しんでます。
美味しいおつゆはついつい飲んじゃうので、少し多めに作って次の日継ぎ足してから朝ごはんに雑炊にしてます😀
とんでもなくうまかった…！
うまみ調味料がなかったので白だし大さじ1で勝手に代用しました！
ほんとは今日豆乳鍋をまた作ろうとスーパー行ったんですが、肝心の豆乳を買い忘れて急遽この寄せ鍋を作りました😌雑炊して汁の一滴も残らなかった…うま…
こんばんは。昆布だしの湯豆腐を途中まで食べていたら、お腹の空きが落ち着かず、何か物足りない。
こちらのレシピを観て調味料を足していき、
マロニーちゃん入れたら…
美味しすぎて雑炊コースまでまっしぐら！
約3人前を完食してしまいました。
そして、もう昆布だしのみには戻れません笑
鰹節のレンチン→粉々はかなりのポイントですね！
寒い冬に食べたいものだ。
おいしかったです。ほんとにたすかってます！
マロニーちゃん→マロニーさん→マロニー様w
今日の晩御飯これにするよアル中兄さん❤️w
このレシピ何人前くらいだろう?
まじ、美味しです🎵(*^^*)⤴️👍️✨
微妙かなー
同じレシピで鍋を作ったけど！めちゃくちゃ薄味😒😒😒この調味料だと関東の人は薄くて食べられない👀とりあえず砂糖を入れてうどんダシに近くしたら美味しくなると思う👍
ニコニコ！
どうしよ。こすの忘れて、そのまま入れてしまった。。
海老塩揉みで洗わなくていいんですか？
なんと美味しそうな画像なのだ〜😀
これは至高。こんな鍋が自分で作れるなんて。
ひとり者なので半量にしたもののそれでも量にビビりましたが、ペロりでした。一人鍋だと小さいしかと言って鍋出すのはだるいところをフライパンで良いってところが何よりありがたい。強いて言えば水菜はマロニーと同じぐらいのタイミングで良いかも。
業スーの500gマロニー様（ちゃんとオフィシャル品）買ったのでこの冬リピりまくります！
こんなの家にないから、、
マロニーちゃんって何ですか?どこで買えますどなたか教えて
マロニーはどこのスーパーでもありますか？教えて下さいますか？お願い致します､モヤシは
清酒なかったから料理酒使って、その分食塩入れずに作った
米洗うなよ…
これを見てマロニー買いに行きました
リュウジさんの他の鍋を作ってすごく美味しかったので、他の鍋も食べてみたくてこちらも作ってみました。
スゴく美味しかったです!!
料理するのが嫌いなのでいつも焼いて塩胡椒して食べるだけの生活だったのですが、美味しい料理が食べたくてちゃんと料理をするようになりました。リュウジさんのお陰です。ありがとうございます!!
なんでしょう、この上品なお味…😳高級料亭も密かにこうやって作ってるのかな😂アメリカ在住なので、鍋つゆとかなかなか売っていませんが、こちらで手に入るもので最高に美味しいお鍋を作って食べられて、本当に幸せです。感謝感激です🙏
料理研究家ってどんな研究しとん？
ただ自分が思う料理をアップしとるだけじゃと思うけど違うかなあ