【至高のきのこご飯】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のきのこご飯】（2-3人前）
鰹節 6g
オリーブオイル 大さじ1
きのこ 400g(しめじ、舞茸、エリンギ、しいたけ)
塩 小さじ1/2
米 2合
醤油 大さじ1半
みりん 大さじ1半
清酒 大さじ1半
味の素 8振り
★仕上げにお好みで塩で調味
☆味変で七味、マヨネーズ
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです！
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46 Comments
昆布の代わりに味の素でしょうか いいレシピですね
舞茸めっちゃ沢山もらったのでこの動画に出会いました。思わず昼からハイボール一緒に飲みながら作りました😂
最高に美味しそうです❤
作ります🍄
目からハイボール！ 吹きました😂
最高に美味しそうです❤
作ります🍄
目からハイボール！ 吹きました😂
めちゃくちゃ美味しかった🤩
ほのかにオリーブオイルの香りもするので
粉チーズかけたくなりました。
鶏肉や油揚げなど他の材料も使うレシピが多い中
きのこだけで、しかもこんなに美味しいなんて
本当に感動しました。
味見と称してお茶碗一杯食べてしまいました😂
1年前の動画ですが今年の秋も重宝してます☺️
マジでうますぎて3杯食べました☺️☺️
また作ります☺️☺️☺️
👍
お酒飲んでるのに久々に本気食いしてるとこ見た
これさつまいも入れたら美味しいかな？🥺
しめじしかないけどそれでもできますかね…？
マヨネーズとゆず胡椒の味変もｳﾒぇわ……
声が 辛い
お料理は 良いですが
５歳の娘が『これ！りゅうじ君にとっても美味しかったよ！いっぱいおかわりしたよ！って伝えておいて！』って言ってたので、こちらでコメントさせて下さい！！
簡単で美味しかったです！ありがとうございます！！！
秋っぽいものが食べたくて作った！！炒めることできのこがぶりんぶりんになって香りも立ってるしめちゃくちゃ美味しかった！至高の豚汁も一緒に作ったので完全に優勝しました
キノコご飯は、キノコをそのまま炊き込むと、キノコの水分が出て、ご飯がベタつき易いのですが、キノコを炒めているので、水分を考えなくて良いし、油で炒める事でこくが出て美味しそうです。今度やってみます。
後どうでもいい事だけど、リュウジさんは、「しばけん」と言っていますが、柴犬は、「しばいぬ」と読むのが正しいのです。犬好きは、ちょっと気になるです。
にぎやかなリュウちゃん、楽しいです。
アル中いいけど、体壊さないでね。
リュウジさん、皆様こんばんは。
旬なので早速作ってみました。とても美味しかったです！！
リュウジさんのお陰で、自炊が楽しくなってきました。感謝です✨
作ってみました。
バリうまです‼️😆
美味しかったです。バターを入れたらもっと美味しくなりました。炊飯器便利ですね
いきなりうるさいのですぐポーズ&低評価すまぬ😢
きのこご飯色々試しましたが、このかつお節と味の素、に参りました！美味しさありがとうm(_ _)mございます
2:27
今日作りました😆
マジ美味いっス👍🏻
一度試したらとても美味しく毎週作ってます。
簡単で美味しくできるのでありがたいです。
他のレシピも参考にさせていただきます。
いつも再現率高いレシピありがとうございます(*˘︶˘*).｡.:*♡
栗ご飯のレシピをお願いしたいです🙏
よろしくお願いします😊
リュウジさん‼面白い‼口回ってない😂目からハイボール😂
「グルメもわかんねよこれ」笑っちゃったｗ でも実際そうだと思う…炊きこみやろうと思ってちょうどキノコ沢山買ってきたので今夜やります！タイミングが神〜！約束された美味しさ〜！
りゅうじさん！
さつまいもが大量に余ってるので
さつまいもご飯お願いします🥺
炊き込みご飯良く作りますが今まで炒めるって発想がなかったので次回ぜったいやってみたいと思いました🥰ありがとうございます！
今度は「海のマツタケごはん」を作っていただけませんか？
二回作りました。１回目、焼きが足りなかったのと、鰹節を入れるのを忘れてたので、リベンジしました。なくてもおいしかったですが、今回のほうがおいしかったです。作りやすい工程で助かります。ありがとうございます！！
炊き込みを作るときは、このリュウジさんのレシピで作るのですが、家族があっという間に食べてしまいます😊
美味しすぎました😊！マヨネーズと七味たまらないです
きのこご飯にマヨネーズ⁈
味変とはいえ、リュウジさん独特の発想😮
やってみる価値あるかなぁ😅
作ってみました。
最高に美味しかったです。👍
また作ります。
ご紹介ありがとうございました。
炊飯器の「炊き込みご飯モード」じゃなくて「白米モード」でやってしまったら見事に失敗しました…orz
皆様はご注意ください(涙)
お願いします アル中ならないで😆
去年の秋何度も作りました．
冷凍庫の中にキノコを切って保存したものを
取り出して炒め炊いてます．
冷凍していたのでキノコの量が半分以下
パパパと炒めることができました．
今晩は、キノコのおにぎりとざる蕎麦です．
今日やっと作りました！！
簡単で凄く美味しかった😊
しっかり焦げ目を付けた柴犬色🐕のキノコも3大旨味成分の味付けも本当に美味しかった～😊
お米をしっかり給水させてなかったせいか少しだけ固かったけど問題なく食べれたし､おこげもバッチリ！！😊
もう1つの欠点はひとり暮らしだから残りを冷凍にするとかなりな量になる事かなぁ😅
あ😲マヨ七味をつけるの忘れてた💦
今更ですが
感動したのでコメントします！
ただいまダイエット中でロウカット玄米を食べているのですが…
どうも…
で、この炊き込みご飯で作ってみたらめっちゃ美味い！！
初が白米じゃなかったのも良かった？のかな
とりあえずロウカット玄米でも美味すぎてダイエットなのに楽しみになってしまうレベルです！
感動と感謝を伝えたくコメントしました！！
いつも美味しいレシピありがとうございます！
ダイエット頑張ります！
みりん・日本酒（自分は香りが飛ばないように、本みりん、純米酒を使います）からのアミノ酸も入るので、４倍旨いですよね。
これはすごい👍😍極めて論理的。栄養素的にも納得できます。
リュウジ様
いつも大変参考させて頂いております。ありがとうございます。
教えて下さい。実は仰る通り一度は作成するのですが、どうしても味が足らず、我が家では出汁の素を小さじ2位炊きたてのご飯に入れて食しております。
やっり内は濃い味が好きなようです。やっぱりダメでしょうか？
作りました。おいしかったです✨
今まで作った炊き込みご飯で1番美味い
秋の風を感じるんだい！！！！
ということで1年越しに作りました🍁🍄
炊きあがりがたのしみ〜！！！
⇒無事炊き上がって激うまきのこご飯が爆誕しました！！！！これたべて酒を爆飲みします！！