【鶏ささみのステーキ】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【鶏ささみのステーキ】
ささみ ４本250gほど
バター 10g×2（ささみを焼くときとソースで２回使います）
塩 適量
胡椒 適量
薄力粉 適量
酒 大さじ1と半分
コンソメ 小さじ1/3
レモン汁 小さじ1
☆添え物でベビーリーフとカットレモン（お好みで）
★仕上げに追い黒胡椒
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです！
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34 Comments
今作りました！簡単なのにめちゃくちゃ美味い…
まーーーじで美味い、びっくりした、すごい
ささみ革命
よーし今夜はこのレシピつくるぞー！
集合住宅だから、肉バンバンすると下に響いてそうで怖い。。。
コレが1番好き❤
肉に薄力粉かけるの焼いた時に肉汁が抜けるのを防ぐ為だそうでデンプンが効くそうですね。
肉汁が抜けちゃうと固くなりますよね😨
薄力粉よりも片栗粉の方が良いそうですよ。
片栗粉はデンプン100％だから。
ささみ動画少ないから増えてほしい
…と、この料理食べながら思う今日この頃。
ささみが瞬殺で平らになってて笑った
叩いて→味つけ＋小麦粉→焼く。茹でるより早く大量にできるからお弁当にヘビロテしてます。こういうのだよ知りたいのは🥰さすが！
マジでうまい🥹
美味しそう
これ美味しくて作りすぎたんだけど、余ったステーキを手で裂いて、きのこと炒めてピラフ作ったら過去１美味しいピラフできた！
柔らかくて、本当美味しかったです‼️
私はツープッシュでハイボール作りますwww
美味しそう
焼酎のボトルしか酒瓶ありませんでした
焼酎瓶の底で叩くのでもいいかなあ？
ささみの筋取り作業苦手だから本当にありがたい
作ってみます
美味かった(*´﹃｀*)
今日作りました。ササミはいつもフライにしてましたがこんな美味しい大人の食べ方があったとは！感動しました。美味しすぎる！しかも簡単＆時短！また絶対作ります。知ってよかった😂
リュウジさ～ん。角瓶はうちには無かったから
キッチンにあった赤兎馬の空瓶に水いれて～の、重量upして～ので
丈夫なダイニングテーブルに
まな板持って移動して～ので、ささみ バンッバンッやりました！
すっごく楽しかったーーー👍️
その音を心配した家族が 二階から下りてきて どーしたどーしたって様子を見にきたのも面白かった(^^) いつもありがとうございます。
あ〜〜これうまい〜〜😭
幸せだ〜〜
ささみ一瞬でなくなります
今日はリュウジさんのどのレシピを作ろうかな〜☺️
唐突のドンッ！(酒瓶)でもう笑ってしまったwww
作りましたー！柔らかくて、ソースは自分では思い付けない味つけでオシャレな感じもするしとっても美味しかったです🥰
祖父が硬いものを噛むのが苦手なので作ってあげようと思います👌
本当にリュウジさんのレシピは神ですね！
このささみの処理の仕方を知って大げさではなく人生変わりました
本当にありがとうございます
おもろいな😁
お酒で叩くんだ🤭🤭
めちゃ美味しかったです🫡🤤🤤🤤
ダイエットのためささみは積極的に使っていきいたい食材！叩いてペタンコにするだけでこんなに柔らかくなるなんて驚愕。。
バターをケチって焼くとき使わなかったら、最後のソースがめっちゃすっぱ！ってなったのでみりんとだし醤油で調整したけど美味しかったー！次からはちゃんと焼くときもバター使います。。
アンタ最高(*^▽^*)！
めっちゃ美味しくて感動しました…😭✨
ササミの概念が ぶち壊されるほど柔らかいお肉に仕上がって感激しました ありがとうございます👶🏼
美味しくてビックリしました！
ほんの一瞬ケンタッキーの食感と味するんだけど俺だけ？
冷蔵庫のレモン汁の賞味期限が逝ってしまってたので、ニンニクバター醤油ソースにして食べました〜！
やんわらかいし、鶏モモみたいにえらい時間焼いてなくていいし油ハネも少ないしめちゃめちゃ最高😍
うまかった！
食欲のない息子が、『おいしい、おいしい、また作って』と言って食べてくれました。ありがとうございます。