【至高のチキンステーキ】
是非お試しください！
今回は『ペルノ・リカール・ジャパン株式会社』様のワイン
【ジェイコブス・クリーク】とのコラボでした！
キャンペーンもやってます！詳しくはこちら！
→ https://prj-cp.jp/jacobscreek21
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のチキンステーキ】
鶏もも肉 300～320g
塩 小さじ1/2（肉に対して0.8～1％ほどになります）
にんにく １片
オリーブオイル 大さじ1
＝ヴァンルージュソース＝
バター 10g×２ 合計20g
玉葱 60g
赤ワイン：ジェイコブス・クリーク【シラーズ・カベルネ】200cc
コンソメ 小さじ1
薄力粉 小さじ2/3
砂糖 小さじ2/3
☆仕上げに黒胡椒
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録お願いします！
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料理のおにいさんリュウジです！
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32 Comments
途中の「おゆ、おゆー」でマジ混乱したw
抑える器具なかったけど水張った鍋でやったら想像以上に美味しくできました！さすがです！子供もパクパク食べてくれました。ありがとうございます！
ヴァンルージュソース初めて聞きました！
食べてみたい🥺💕
これも作りました25品目!!
これはね、ソース最高!!
かみさんが酒飲めないんで赤ワインの苦みが少しきつそうだったのではちみつを足したら・・
超絶のうまさ!!
コロナ禍もあり、かみさんの誕生日の自宅でのごちそうでした。
また作ってねと言われて作り手としてドヤ顔大満足。
リュウジ君ありがとう
ジェイコブズ・クリークのシラーズ・カベルネ。FIJIに滞在していた時に毎日飲んでいました。料理に使っちゃうんですね。飲んでも美味しいです。値段もリーズナブル。
鳥もも肉一個じゃ足りねぇ！もっとくう
酔うてるやん
チキンはうまそう
リュウジさんの料理動画はおじさんでもわかりやすく
良いてず♥️リュウジさんのアルチュｳ感最高です♥️
作りたい料理だいたいこの人動画出しててすごい
1番好きなレシピ動画😮💨💖
お肉は中火で焼けば良いのかな？
可愛らしい音楽で誤魔化されているが、りゅうじさん危ないくらいベロベロなのが毎回最高です。
ガチ過ぎるソース・ヴァン・ルージュの作り方は見たことがあったけど、家庭にある材料で作っちゃうリュウジさんマジで天才‼️
手で肉触ると食中毒にならん？
初めて動画見たけど滑舌が悪すぎてワロてる
フォークで中が火が通ってるかどうかのやつめっちゃためになった！！！
これって切らないとダメですか？
フォークで穴を開けるやり方は、ダメですか？
うるさくてちやらくさい！
最近りゅうじとガーシーが似てきてる
ヴァン・ルージュ ソースを牛ステーキ肉に応用してみました。結果すごくおいしかった。安い肉だったので、玉ねぎみじん切りとワイン100ccに肉を半日漬け込み、ソースを作る時は、漬け込んだワインと新たに追加100ccであとはレシピ通りで作ってみました。ちなみにワインは、安い赤ワイン。いろいろ応用してみると面白いしおいしいです。リュウジさんありがとう。
すごい既視感あったけどなんだったかわからなかった…けど、いま気づいた！このチャンネル、大好きだった「世界の料理ショー」に似てるんだ！リュウジさんは日本のグラハム・カーだー
年がわかるけど💦
焼き方すごく参考になりました！
ソースは幼児がいるので、もし食べなかったら…と思って、真似できなかったですが、とってもパリパリで最高でした！！
これは絶対美味いから絶対作るヨ😄
鴨肉でやっても最高
このアル中！俺もだ!
安い赤ワインでソース作ったけど笑っちゃうくらい美味しかったです！
もも肉を焼いて出たチキン汁にワサビと薄口醤油を混ぜてソースにしてます
焼くついでに作る割には意外と美味しい
ナイフ、フォークで切り分けて
箸で食う。
ソースいらないです
チキンの焼き方！重しを載せて焼いたの初めてでしたがパリッパリになりました︎︎👍🏻さすがですねリュウジさん✨
料理初心者です。お恥ずかしい質問すみません。
この動画でお使いになってるお酒ですが、これって
料理酒で代用しても大丈夫でしょうか？
料理酒使うと逆に不味くなる！とか無いですよね？
どなたかご教授お願い致しますー。
主婦です。
今日は夜にこちらのチキン作りました！これ本当に美味しすぎました！
料理作るのめんどくさい日もありますが、リュウジさんの酔っ払い姿と、いつも美味しい料理が簡単につくれる魔法のこのチャンネルに救われています。
リュウジさんのおかげで家族の美味しい笑顔が増えています。いつもありがとうございます。
アルミホイルで適当に焼いたらパリッパリの激うまになりました！あざす！！