即席おかず！鶏むねのマヨ生姜炒め　｜　How To Make Stir-fried Chicken breast with Mayonnaise Ginger

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《レシピの詳細はこちら！》

鶏むね肉をしっとりとコクのある味わいにする方法をご紹介！簡単なので今晩のおかずにすぐ作れます♪

■材料 (2人分)
・鶏むね肉　　　　1枚(250g)
・キャベツ　　　　2枚
・ねぎ　　　　　　1/2本
・サラダ油　　　　大さじ1
・片栗粉　　　　　大さじ1
【☆調味料】
・酒　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　小さじ1
・しょうゆ　　　　大さじ1
・マヨネーズ　　　大さじ1
・おろししょうが　小さじ1

■手順
⑴ 鶏肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉を全体にまぶす。(片栗粉をまぶす事で、しっとりとした仕上がりになり、味もからみコクのある味わいになります。)
⑵ キャベツは食べやすい大きさに切る。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
⑶ フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で肉に火が通るまで炒め、ねぎ、キャベツを加えてさっと油が回るまで炒める。☆を加えて全体に炒めからめる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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