切って混ぜてのっけるだけ【生ハムユッケ丼】#スピードごはん ＃晩ごはん #生ハム

生ハムをユッケのようにアレンジし、ごはんと一緒に食べる簡単な丼ものです。きゅうりの食感がアクセントになり、卵黄とからんだ生ハムがやみつきに！コチュジャンなしでも作れ、代わりに豆板醤やおろしにんにくを加えるのもおすすめです♪

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■材料 (1人分)
・ごはん　どんぶり1杯(200g)
・生ハム　80g
・卵黄　1個分
・きゅうり　1/3本(30g)
・白いりごま　適量
☆調味料
・しょうゆ　小さじ1
・コチュジャン　小さじ1/2
・ごま油　小さじ1

■手順
(1)きゅうりは細切りにする。
(2)生ハムは細切りにする。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜ、きゅうり、生ハムを加えてなじむまで混ぜる(生ハムユッケ)。
(4)器にごはんを盛り、生ハムユッケ、卵黄をのせて白いりごまをかける。

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