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★今回のレシピはこちら↓
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【鶏むねのしゃぶしゃぶ】
鶏むね肉…350g
長ネギ…1/2本
にんじん…1/2本
水菜…1/2袋
水…500cc
酒…100cc
鰹粉…3g
「味の素」…4振り

~タレ~
醤油…大さじ3
米酢…大さじ2
水…大さじ2
「味の素」…8振り
豆板醤…小さじ2
★味変で「アジシオ」

鶏むね肉350gを薄いそぎ切りにしておく
長ねぎ、にんじん、あれば水菜を切っておく
水500cc、酒100cc、鰹粉3g、「味の素」4振りを沸かしておく
醤油大さじ3、米酢大さじ2、水大さじ2、「味の素」8振り、豆板醤小さじ2を混ぜタレをつくる
野菜を煮て、肉をしゃぶしゃぶしてタレか
「アジシオ」+黒胡椒、好みでタレにごま油かラー油
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34 Comments

  1. スーパーで特価になってた鶏胸肉を冷凍庫に入れて半解凍すれば薄く切りやすいしコスパ◎で痩せられる

  2. あー、あの有名なタツパンダねー

    ……え??
    ま、まあ作るけどw野菜いっぱいで美味しそう。ご飯に味の素もやってみよ。

  3. ダイエット中に胸しゃぶをよく食べてました!
    包丁の切れ味が悪くても胸肉を半冷凍させると薄く切りやすいのでおすすめです!

  4. 味の素よく買うけどこの瓶ってどこのスーパー行っても赤いパンダ🐼しか見たことない😅
    リュウジさんの動画を見てピンクや黒等色々あると知れたけど、もっといろんな色の味パンダ瓶をスーパーに置いといてくれたら味の素を買って使う楽しみも増えるのになぁ…
    鍋美味しそう😊

  5. 生の鶏肉を出すの??
    とり箸とかトングでしっかり分ける人なら大丈夫かもしれないけど、適当な家庭だと生の鶏肉つついた箸をそのまま口に持って行きそうでこわいなぁ…

  6. ダイエット中の身としては、鶏むね肉のレシピ多いの本当に助かるし、しかも手間のかからないものが多くてめちゃくちゃありがたい。

  7. 人参…!いつも鍋は普通に切るんですが,あ~千切りでね!あっ!またタレが美味しそぅ! 作ってみたいと思います 「ハンバーグ屋のTKG」コレは何とも言えない位,美味しくてすぐ一杯のご飯がなくなっちゃいました.この前ソレダメのレシピ(ギョウキム)ホントに美味しかったですね✨🐹

  8. これ、リュウジさんは十分に薄く切ってるから大丈夫だと思うけど、視聴者の中にはそこまで薄く切らないで生煮えで食べる恐れもあると思う。
    鶏肉はカンピロバクターが怖いのでよく熱を通してくださいね。

  9. 胸肉ででできるレシピありがてぇー
    寒い時期だし暖かい鍋は作るしかない

  10. 味パンダの蓋の繋ぎ目が壊れてて買い替えの時期だと思ってたので🐉パンダ買います!

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