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【貧乏人のカツ丼】
絹厚揚げ…1枚
玉ねぎ…30g
醤油…大さじ1
みりん…大さじ2
酒…大さじ1
水…大さじ2
ほんだし…小さじ1
卵…一個
ご飯…200g
小ネギ…適量
七味…適量

絹厚揚げを油でカラッと焼き、玉ねぎ30g、醤油大さじ1、みりん大さじ2、酒大さじ1、水大さじ2、ほんだし小さじ1入れ沸かし、厚揚げ入れ煮る

卵一個おとし、半熟になったらご飯200gにのせ小ネギ七味

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34 Comments

  1. 昔、高野豆腐を鶏肉に見立てて親子丼もどきを作っていたからわかる。
    これも間違いなく美味しい。

  2. リュウジさんに教わった豆苗、順調に育ってますよ~
    ほうれん草のサラダも好評でした!
    厚揚げも、あまり使うことがないので今度作ってみます😋

  3. もうね。卵でとじたら貧乏飯やなくて、私には天国にいるおばあちゃんの味。

  4. 大豆イソフラボンを心掛けて摂取しています。私の感想ですが ここ1年(女性ホルモン)体調良いです。 納豆に少しごま油を入れたり…😊。そんなレベルの工夫 また、教えてください。
    "厚揚げの健康カツ丼"作ります💕有難うございます✨

  5. 趣味でパン作りするんですけど・・・パン生地にアジシオ入れていいですか?

  6. 肉っぽくするために、一度冷凍して凍み豆腐っぽくしたら、よりカツになるのかも??

  7. 動画見ながら作ると置いてかれて何度も巻き戻すので最初に切ったり材料用意した後にノーカットで調理してく「リュウジと一緒に作る」シリーズ合ったら絶対見て作る

  8. カツ丼あんまり好きじゃないけど、これはおいしそうです。
    リュウジさんありがとう😊
    タツヤさんってカッコいいと前から思ってました😊

  9. 今回みたいに蓋して中身見れない時にノーカットで動画出してくれるの凄い助かります🙏
    多分カットされてたら面倒くさがってガッツリ火通してた

  10. …これはつくる💪
    (肉が苦手っていう方、意外といるからこれは救済レシピな気がします)

    厚揚げはないが絹ごし豆腐はある、厚揚げはないが油揚げはある、厚揚げはないが高野豆腐はある。「厚揚げだけがない😂…詰んだ」

  11. めちゃくちゃヘルシーでダイエット中に食べたらめちゃくちゃ良さそうな件😊

  12. 昆布が嫌いで(子供の頃戻したらしい)昆布出汁使うのもにおいに抵抗がありました。
    母がアンチ味の素派だったこともあり関わることなく40年以上生きてきましたが、昆布嫌いの私にこそ味の素って最適な調味料なのでは!?と思い、リュウジさんの動画を参考に取り入れてみて、旨みの幅が広がった気がします✨
    これからも色々試してみます🎶

  13. 「究極のほろほろチキン煮込み」をスープパスタにして食べながら観ました。今夜のカツ丼も、我が家の定番になること確定です🫶いつも実用的なメニュー動画を、ありがとうございます🍀

  14. 虚無おじさん、ありがとうございます。母に作ってあげたいです。固いものが食べられなくなってきたので喜ぶと思います。柔らかいものを簡単においしくいただけるレシピを知りたいです。どうぞよろしくお願いします🍲

  15. 気だるい感じで始まる「虚無シリーズ」待ってました😂👏
    カツ丼が売って無さすぎて豚カツがあったらカツ丼作れますがそれも売り切れ💧💧
    そんな時にはとっても良いレシピ😂👏

  16. 以前のカツ丼のレシピがパン粉炒めたやつを乗せた衝撃はいまだに忘れられない

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