こだわり本気のホットソース【マジスコ】は
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【塩鮭のねぎまみれ】
甘塩鮭…2切れ(240g)
長ネギ…60g
薄力粉…適量
サラダ油…大さじ1
塩…小さじ1／3
味の素…4振り
黒コショウ…適量
ごま油…小さじ2
レモン…適量
甘塩鮭2切れ240gに薄力粉をふって油大さじ1で焼き、長ネギ60g、塩小匙1/3、味の素4振り、黒胡椒、ごま油小匙2を混ぜたものをかけ、レモンで完成
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49 Comments
相変わらずろれつが…笑っ
魚レシピうれしぃデス😊
お魚料理のレシピ嬉しいです。
今度作ってみます！
鮭自体に塩味がついてるから、タレなんかかけると辛いと思うんだけどそうでもないの？
作ってみました美味しかったです
次のレシピも期待してます
顎が床についた🍓
ママーーー
シャケの種類も色々あるので買うときいつも悩みます。
スマホの消毒で吹きました
参考になりました
チャーリーハマーだっけ？
断酒中なので、見るのちょっと辛いけど、リュウジファンだから見てます！ 炭酸水飲みながら、参考にさせて頂いています♡
今回のキャラクター設定、昔松本人志がやっていたキャシー塚本にそっくりですよね🫢かなりタイムリーな投稿ありがとうございます♪
うんわかります。
呑まなやってられへん😊
ママとお揃いのコップだわ。 お魚レシピありがたいです。
おいしそう…ふるさと納税で大量にいただいた塩鮭、いつも焼くだけだったのでネギ安い時に買ってきて作ってみたいと思います！ありがとうございます！( ´艸｀)
長ネギのみじん切りは、りゅうじのバズレシピで教えてもらいました〜
ママ最高❤
美味しそうです😋
携帯に消毒液をかけまくられた瞬間「あーーーーー！！！」と実際に叫んでしまいました😂
消毒の件がごっつのキャシィ塚本みたいでツボりました🤣🤣🤣
毎日見てるけど、今回みたいにふと長ネギのみじん切りの仕方を丁寧に説明してくれるから、毎日聞いていて得したなぁと思います😂
料理初心者向け、って言うけれど
フランパンからノーカットでいいんだ〜みなさんスゴイなって
フライパンまでにたどり着くまでにだいたいへこんで情けないです
なぜかこういう手元見てるとうまくなった気になるのか切れます、これからも千切りとかみじん切りがんばる、よろしくお願いしますリュウジママ♥
鮭ムニエルにネギなんて考えつきませんでした、これもうちの定番になりそう、明日つくります♬
いつも思うけど基本の所作と
ホント料理好きなんだなって感じる😊
勉強になるなぁ。男で料理初心者でも出来そう…。ネギみじん切りできました。
ネギの辛みが苦手な人は、40秒ほどレンチンすれば辛みが減って香りも立ってイイよ。
水にさらすの面倒くさいので。
スマホメーカーから怒られそう
新巻鮭は塩が強いので塩抜き必須ですね(北海道民)
レモンはカットして、冷凍すると日持ちもするしハイボールも冷えるし、いい事だらけですよ( ` -´ )b
億劫(おっくう)は言いますよー！
神奈川県民ですが😊
りゅうじの居酒屋サイコーです🎉
ほんと、お休みの時、特に三連休のときのレシピ助かります。ママのお料理も好きだけど、
役立つおもしろい話も好き。甘塩さけは安いので助かる、明日作ります。
川瀬智子なら知ってるけど…
鮭ならチャンチャン焼きもやって欲しい
父ちゃんが作るからチャンチャン焼きって言うらしく、男の豪快料理ってイメージです
料理になると、途端に真剣に丁寧になるのが最高です。
きまぐれクックwww
今日甘塩鮭2切れ買ってきました🐟
薄力粉だけ買ってくればできる～☺️
甘鮭を使った方がいいんですね.あ!ﾈｷﾞﾀﾚで…うわぁ～美味しそぅ～作ってみたいと思います｢ｶﾘ豚ﾅｽ炒め｣豚肉とﾅｽがﾊﾞﾀｰの旨味と絡んで美味しかったですよ✨🐶
なんでこんなにもママに見えるんだろう割烹着なだけで
この動画見たらいつも料理始めたくなります。作りやすい料理サイコーです。
塩鮭やタラなど、いろんなアレンジを覚えたいです。いつもの焼きだけでないねぎダレ、うれしいです。焼くだけ以外のレシピをぜひ教えてください。よろしくお願いします🐟✨
当たり前に毎日投稿見てますけど、制作する側からしたら精神的にも肉体的にも大変ですよね😨
本当に感謝しかないです！！
生鮭高いので安価で手に入りやすい塩鮭レシピ助かります！忘れた頃のネギのみじん切りの復習もありがたいです！
mama飲んでるか、、私も飲んでるよ。
ママのグタグタ投稿も毎日投稿も感謝です。
さらに魚レシピもありがとうございます。
塩シャケを焼くだけだと手抜き感があるけど、こういうアレンジがあればきっとみんな喜ぶと思います。 いつもありがとうございます
スマホにアルコール消毒直がけ大丈夫なん？😂
通年でスーパーに売ってる鮭は塩鮭だと銀鮭と紅鮭があるので、調理したりするのに向いてるのは銀鮭ですね。
ママの時、左後ろに居る娘さんが気になる
ネギの包丁の使い方、レモンの包丁の使い方、私は基本が良く解かっていないので、とても参考になりました。
キャンプでフルタングナイフでバトニングをした後で、そのナイフで食材を切っている私なので、
スマホをアルコール消毒している姿が、逆に印象的でした。
フルタングナイフも、家の包丁もほとんど研いでないです。
研ぎすぎると、手に包丁などが当たるだけでスパッと切れるのが怖いです。
切れすぎないで、チョット鈍い刃当たりが好みです。
その方が、バトニングした時も、薪を切るときに刃こぼれもしにくいのではないかと思っています。
いくら？
『おっくう』は方言なの？知らなかった…