こだわり本気のホットソース【マジスコ】は
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【昔お母さんが作ってくれためちゃくちゃ旨い炒飯】
ご飯…200g
ベーコン…35g
かまぼこ…50g
にんじん…25g
玉ねぎ…30g
卵…1個
サラダ油…大さじ1
「ほんだし」…小さじ1と1/3
醤油…小さじ1
塩…1つまみ
黒コショウ…適量
ごま油…小さじ1

サラダ油大さじ1でベーコン35g、かまぼこ50g、にんじん25g炒め、卵1個、温かいご飯200g入れ炒める
ほんだし小匙1と1/3、醤油小匙1、塩1つまみ、黒胡椒、玉ねぎ30g入れ炒め、ごま油小匙1混ぜ完成
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37 Comments

  1. 炒飯に入れる具材が無い時は卵にほんだしかかつお節だけで炒飯作りますよ😄

  2. ほんだしはそばめしに合うから確かに焼き飯に合いそう!
    このレシピにウスターソース入れたらそばめしのそば抜き的な

    中華のチャーハンとはまた違った美味いやつ!

  3. うちのママもチャーハンほんだしで作ってたの思い出しました。もう食べれないけど懐かしいチャーハン作ってみようと思います😊

  4. 最近のラーメン屋にある今風の炒飯より昔ながらの個人でやってるラーメン屋の卵、かまぼこ、人参、玉ねぎとかを細かく切った炒飯の方が美味しかったりするのよね(๑•̀ㅂ•́)و✧

  5. にんじん、玉ねぎ、ベーコンが入ってるとピラフ寄りなのかなって感じる
    でもかまぼこ入れるしチャーハンなんだろうな

  6. 冷蔵庫を掃除するためのレシピ…めちゃ良いですよね。定期的に紹介して頂きたいです😁
    うちはママじゃなく父がまさにこのほんだしを使って丸くしない炒飯よく作ってくれてました。「焼きそばと炒飯はお母ちゃんよりお父ちゃんの方が美味しいで」と耳打ちした時の父の満面の笑顔は今でも忘れない🥹

  7. うちもこんな感じで作ってました。懐かしい。リュウジママ家庭料理をありがとう。

  8. おいしそう〜 家庭の焼きめしってこういう感じですよね 
    お昼ご飯に冷蔵庫のありものでちゃちゃっと作る感じ

  9. お袋の焼き飯って、なんであんなに美味いんでしょうね? サラダ油だし、具も余り物なのに。

  10. 亡き父が作る焼き飯にほんだし入ってて美味しかったです。

  11. うちの実家もほんだし入れていました!温めた冷凍ご飯を使うのも、卵を溶かないで入れるのも一緒です。何十年も食べていませんが、今でもあれが一番好きだなぁと思います😊

  12. 片付けない男性が続出 笑
    リュウジさんのレシピで料理しただけでどやってないで、ちゃんと片付けてください笑

  13. 休みの日に家でよく食べたチャーハンがこんなだった気がする、チクワとかカマボコとか入ったやつ

  14. まさに今日そのタマゴのやり方で本気スパイスで作りました(笑)

  15. 賄いタイアップで本だしでママだ~~🐟️ママキタ━(゚∀゚)━!
    本だしはいつから使ってるっけ?と言うレベルで使ってますよ☺️

  16. 我が家もほんだし信者だったんだけど、リュウジさんあまりほんだし使わないから余らせてた!ほんだしレシピ嬉しい!!!

  17. リュージさん好きですが、今回は炒飯じゃなくて焼き飯の感じですよね、ナマ言ってすいません。

  18. ママ、前世でもずっと女の人やってきたでしょ~??ってなっちゃう。

  19. 本だしで味噌汁美味しいですもんね.だったら絶対美味しいですね!作ってみたいと思います「ガーリック納豆ご飯」ぃや~コレは美味しかったです.最初ガーリックライスに調味料振って…と考えたんですが味がわかんなくて,一体どんな味?食べた瞬間!びっくりしましたね.旨かった~です.またやろう~🐹✨

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