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【レンチンクリームスープ】
皆さん、おは、こんばんにちは！どうも、あっつんです☺️
料理中にコンロが埋まってて火が使えない！
そんな時はレンジで簡単にスープ作っちゃいませんか？
料理の時短にもなるので楽ですよー！！
・本日のポイント・
⚪︎薄力粉を加えた時にしっかりと混ぜ合わせて下さい！
加熱後にダマの原因になるので注意！
料理のちょっとしたなぜ？や豆知識、絶品レシピなどをシェフの本気ブログに連載していますのでご覧下さい‼︎
nijiirojinsei.com
『材料』
しめじ 1/2個
玉葱 1/2個
ベーコン 4枚
薄力粉 大さじ2
牛乳 300ml
鶏ガラ 小さじ1.5
ニンニク 2cm
黒胡椒 適量
塩 適量
『作り方』
1.玉葱は薄切りに、しめじは石づきを取り手でほぐす、ベーコンは薄切りにします。
2.耐熱ボウルに玉葱・しめじ・ベーコンを入れ600wで2分加熱します。
3.2に薄力粉を加えてよく混ぜ溶かします。
牛乳・鶏ガラ・ニンニクを加えて混ぜ合わせます。
4.600w6分加熱します。
最後に塩・黒胡椒で味を整えて完成です。
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