料理研究家リュウジのバズレシピ

マジで海老の何倍もうめえ。トマト缶で作るチリソースが異常に美味しい【究極の鶏チリ】



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★今回のレシピはこちら↓
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【トマト缶で作る最高の鶏チリ】
鶏もも肉…300g
塩コショウ…適量
片栗粉…大さじ2と1／2
酒…大さじ2
油…大さじ1
にんにく…1片
生姜…5g
豆板醤…小さじ1
ケチャップ…大さじ1
トマト缶…1／2缶
オイスターソース…小さじ1
鶏ガラスープ…小さじ1
砂糖…大さじ1／2
長ねぎ…30g
ごま油…小さじ1

鶏もも肉300gに塩コショウ、片栗粉大さじ2半、酒大さじ2をもみこみ、油大さじ1で、パリッと焼き取り出す
にんにく1片、生姜5gを炒め、豆板醤小さじ1、ケチャップ大さじ1炒めトマト缶1/2缶、オイスターソース小さじ1、鶏ガラスープ小さじ1、砂糖大さじ1/2入れ炒め、鶏肉、長ねぎ30g、ごま油小さじ1入れ混ぜ完成
★味変でマジスコ
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47 Comments

  4. @tenboss

    海老は苦手ですがチリソースはめちゃくちゃ好きなので鶏チリレシピ最高です。

  8. @nag_log

    チリはチリでも「虚無エビチリ」と味付けが違うのが凄すぎます‼️

  11. @sasuke_tensai

    鷄マヨの時から、新鷄チリ待ってました😭ありがとうございます！！！

  12. @bluemoon0840

    いま作らなくても「酒」「片栗粉」を入れる理由を教えてくれて勉強になる。あとで応用ききます。

  14. @user-gl1be9zo8e

    高清水。。。。なんか共感できる。大学時代から貧乏時代よく飲んでたわよ。

  18. @ice31off

    最近ノーカット多いけど
    コレはテレビには出来ないことだから
    料理下手には変化が見れるのホント助かる

  19. @neko_note

    酒やけしすぎてて場末のスナックのママ感😂
    出てくる料理が美味すぎると一部から熱狂的な支持がありそう

  21. @user-uk6rc2el8d

    ケチャップの鶏チリ何度も作ってるので、今回のも作ってみます！ありがとうございます

  23. @aquarius201

    なんか最近、炒飯の得意な人と、オムライスが得意な人って違うんだなーと思ったんですけど、ママが得意なのは中華と和食と洋食のどれですか？全部が満遍なくできる人なのかな？😊

  25. @TK06TK15

    ラブドッキュンとラブフォーエバーでおよそ１分笑いましたｗｗｗｗ

  27. @user-yp4kf6po8h

    包丁の使い方がホント綺麗😊
    ちゃんと手入れしてるのが
    分かるくらいの切れ味😊

  29. @user-ko2ii4ms9w

    麺つゆは劣化しやすいですよね。
    賞味期限だけでなく風味期限というのもほしい😂

  30. @sibausa2018

    ウィスキーのブラックニッカにめちゃうなずきました！山崎のいいやつとかも美味しいんだけど、なんだかんだブラックニッカへ戻ってしまいます

  34. @kitchu-pu

    鶏マヨの次は鶏チリ…
    こうなるとエビ代替の次の鶏レシピが楽しみになってきます。
    AJINOMOTOプリプリのエビシューマイに匹敵するくらいのプリプリの鶏シューマイあたりを期待しちゃいます😋

  35. @diceman1125

    サムネ文字が渋滞してる笑

    そんな飲み比べたわけじゃないけど、自分はデュワーズが美味しいと思ったのでよく買ってる

  45. @user-wm9gl6zu7u

    高清水は旨いよ～🍶紹介していただき有り難う御座います😆
    昨日の動画でミルメークの話してたけどファミリーマートでミルメーク入り牛乳売ってますよ☺️粉派の人にはコレジャナイ感あるみたいだけどね～😅

  46. @kuma_jirou

    ケチャップ不使用の文字の上からケチャップ使ってるの気付いてサムネ詐欺にならないようにトマト缶使用の文字を重ねるの力技すぎて笑った

  47. @user-sv3qs5hf2i

    サムネの『ケチャップ不使用』と『トマト缶で作る』は、最後までどっちが良いか悩んだんでしょうね

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