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【こんにゃくのたたき】
こんにゃく…250g
大葉…5枚
ごま油…大さじ1
にんにく…2片
塩コショウ…適量
醤油…小さじ4
お酢…小さじ2
和からし…6cm
黒コショウ…適量
味の素…4振り

ごま油大さじ1でにんにく2片を炒め、ガーリックチップを作り取り出す
洗って格子状の切れ目を入れたこんにゃくに塩コショウを振り、よーくやく
スライスし、大葉5枚、ガーリックチップをのせ、醤油小さじ4、お酢小さじ2、和からし6cm、黒胡椒、味の素4振り混ぜたタレをかけ黒胡椒
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#リュウジ
#料理
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31 Comments

  1. リュウジ見ても真木よう子に似てないな思うのに
    ティンコンカンコンよう子見てるとリュウジに似てるなって思うのはなんでだろ?

  2. いつもマジでお世話になっております。
    酔っ払っているところ大変恐縮ですが、刺身のツマの大根を美味しい料理に変身させてください。 どうぞよろしくお願いいたします。

  3. こんなに簡単な作り方なのにメチャ美味そう❤
    次の休みは確定しました❗
    これ作ります❗
    今嫁にも宣言しましたw

    多分コレと台湾風唐揚げになると思いますw

  4. こんにゃく料理ってイマイチ食べ応えが物足りないと感じていましたが、これはガーリックのザックリ感と香ばしさに食欲も駆り立てられるレシピですね。
    一応、禁酒はしないダイエット中なので、こんにゃく料理に飽きてきたタイミングでこのレシピはとてもありがたいです!早速作ってお酒と一緒に楽しみます😋

  5. ダイエットの為に最近料理始めて、こんにゃくの使い方が分からなかったからめちゃありがたい!!
    明日つくってみます!!

  6. 斬新ですね!見るからに美味しそう✨
    今週末の晩酌のおともが決まりました❤

  7. 我が家は一時期のオール電化に乗っちゃって残念ながらIHですが、テンパリングやガーリックフライを作るときはスキレットかホットサンドメーカー(IH対応)を使ってます。
    ホットサンドメーカーはキャンプ等での汎用性の高さはもちろんですが、家でもミニフライパン2枚として使えて、めっちゃ便利です。

    これは絶対作る!
    思春期はこんにゃくを買うのに抵抗があったけど(?)今は平気!(!?)
    青じそは世界に通用するハーブだもん!
    和っぽい味も洋っぽい味も中華っぽい味も、味変やまとめに青じそペースト最強ですもんね。

  8. パリパリ、パリス・ヒルトン。チリチリ、レッチリ。さては、若者じゃないな

  9. 安いグラニュー糖は上白糖以上に溶け難いです。製菓用のグラニュー糖なんかは粒が小さくて溶けやすさが全然違います。

  10. 昔、健康に良いからと一度に1㎏食べたことある。
    トイレが大変だからほどほどにしましょうw

  11. お砂糖固まったら湿らせたキッチンペーパーを被せてちょっと放置したら元に戻ります
    固まって困ってる方試してみてください(^o^)

  12. こんにゃくレシピ
    ありがとうございます。
    大好きなので
    明日、作ります❤

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