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【新玉ねぎのポタージュ】
新玉ねぎ…400g
バター…30g
牛乳…250cc
塩…1つまみ
コンソメ…小さじ1と1／2
鶏ガラスープ…小さじ1
ホワイトペッパー…5振り
ナツメグ…2振り
オリーブオイル…適量
乾燥パセリ…適量
バター30gで新玉ねぎ400g、塩1つまみ炒め、牛乳250cc、コンソメ小匙1半、鶏ガラスープ小匙1、ホワイトペッパー5振りナツメグ2振り入れミキサーにかけオリーブオイルとパセリ
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44 Comments
よい
やってみます!!
ちょうど新玉めっちゃあるので試します！
至高シリーズかとおもった
また欲しい調理器具が増えてしまった…
次の華金に作ります！
あかん！例の一件から「●●タマ」が頭に浮かぶ！リュウジごめん！
作ります！
悩んでいたブレンダーをポチッとしてきました
新玉ねぎはあるのですが、ミキサーもブレンダーもなくて…💦
美味しそう！
この時期は新玉はたくさんあるけど、牛乳は常備してないので豆乳で代用して、娘が帰ってくる前に今すぐ作ります！
いつも美味しいレシピに助かっています😊
新玉ねぎポタージュも作ってみます！！
ポタージュちょうど作ろうとしてた！！！
ブレンダーあるとQOL爆上がりするのよ
新玉ねぎのポタージュ、絶対甘くて美味しい・・
コンソメ＋鶏ガラのダブル使い覚えましたー
こんな沼い？
これは犯罪です😅
できれば焦がした玉ねぎのスープも見たいです。
ポン酢チャーハン、高校生のときによく食べてたわ笑
淡路島の新玉ねぎがめちゃ甘くて美味しいです。
無限新玉ねぎ漬けが大好きで作る気満々で先日大量に買い込んだので、ポタージュも作ってみます！
何回聞いても新玉ねぎがキン玉ねぎに聞こえる
いい耳鼻科紹介してください
ポタージュってサイゼリヤでしか飲めないと思ってたものが家で作れるとは。。
精神小学生男子だからこの間から新タマ葱でゲラゲラ笑っちゃうようになった
ポン酢はキンミヤ焼酎と炭酸水でポン酢サワーにしてます。
新玉ねぎ大好き🤤✨✨✨
ごめん、ガーリックチン◯の余韻がまだ残ってる
ミキサーを使うところが私的にはネックです。
新玉も、牛乳も、ブレンダーもあります！ホワイトペッパーだけないので、テーブルコショウで代用します！
毎年、玉ねぎを作っている農家さんに米袋で大量に頂くので助かります!早速作ってみます！
ポタージュってジャガイモのイメージが強かったから 玉ねぎだけで作るって知って めちゃくちゃ嬉しくなりました😊
それと ちゃんと火加減を目の高さにカメラを合わせてくれたスタッフさん(A子さんかな？)ありがとうございます😀
新玉ねぎのレシピを色々試していて、何か変わったのはないかなぁと思っていたところにポタージュ‼︎
残っている新玉ねぎで試します😄
うちの両親が農家で、
新玉ねぎも作っていたのもあり、
今20個くらい送られてきてて
何に使おうか迷っていたのですが
丁度この動画で助かりました!
試してみます!
テキーラポン酢は酒くず系Vの方が昔やってましたね。
良いポン酢はいろんなものを漬けると日持ちするし良い感じです。
湯通しした生きくらげとか軽く戻した切り干し大根とかいろいろ楽しめます。
リュウジお兄さんが五徳の上に敷いているのはなんですか？
前から気になってたんですが💧
その炭酸水美味いよねぇ。
名前つけよう
金の玉ねぎスープ、略して！
ブレンダー買って使ったら周りに飛び散りましたｗ
新玉ねぎ今の時期しかないので作ります^ ^
なぜ月曜❓金曜に出せば良かったのに…金曜の玉ネギ…金○✨
商売道具のガスコンロ磨け
スタッフもこれから言われなくても気付けば。
弛んでる。
同じ作り方でエノキダケのポタージュも美味しいですよ。（ほうれん草はちょっと難しい）
ついさっき、新タマネギを使って野菜炒め（肉なし）を作ったら、コンソメだけでは物足りない気がしました。鶏ガラも追加すれば良かったのですね。次回から、この方法を活用します。
やった！またひとつ知恵がついた！www
ミキサーない場合はどうしよう
って言ったら買ってぜひやってみてという事で。
10:40 リュウジさんちの五徳、なんか珍しい😳五徳の上に何か乗せてますか？
ポン酢に塩分？
ポン酢とポン酢醤油の区別がついていない？！
ブレンダー買うかな😮
きんたまねぎ？