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25 Comments

  1. あれ?料理研究家だっけ?
    酒飲みが大好きな料理を紹介するチャンネルじゃなかったんか

  2. ぶっちゃけたまには高級なモノを食べてもらってそれをリーズナブルな食材で近い味にしたててレシピ出してくれると良いッスな(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧
    リュウジちん期待してるぞい(⁠ㆁ⁠ω⁠ㆁ⁠)

  3. リュウジさんのことだから
    安い食材を使って
    高級に近い味にしてYouTubeで発表(還元)してくれそう

  4. めちゃくちゃ味分かるに決まってるやん😂
    細かい味が分かるからこそ手を抜くとこと抜かないところがわかるんだと思います

  5. 日本酒を飲ませようとしているとしか思えない料理ばかりで笑う。

  6. こんな高級なお店行ったことないのですが意外と周りの声がうるさくて落ち着かないんですね。
    せっかくの素敵なお料理とお酒だからもっと落ち着く静かなところで楽しみたいと思いました。

  7. 大好きなリュウジさんのバズレシピさんに対して忖度無しで言わせて頂ければ、こんなガヤガヤ近くの客の声が煩い高級割烹に違和感ありました(スミマセン)
    恐らく、普段からここ以上の料亭さんに通っているリュウジさんならわかってもらえるかな・・・・
    まぁ、今回のコースが2万円と言う事で席料無しみたいな感じなのでしょうか?
    日本酒に一番合うかなぁ~と、思われる煮凝り・ばちこ(干しくちこ)を食してからの日本酒の流れで、もうちょっと感想が欲しかったなぁ~
    あと、タラの芽の天婦羅は一口で食べずに半分口にして、香りを楽しんでから日本酒を流し込むと最高ですよ!!

  8. 九州人なので関東の辛口日本酒が羨ましいです。
    九州の甘い日本酒は食べ物に合わせにくいです。
    なんで和食の時は焼酎オンリーです。

  9. 高級割烹っぽい店で働いたことがありましたが、賄いからして、全然違って美味しかったことを覚えています。

    見た目からして当然美味しそうだし、日本酒もすすむでしょうね。

    スタッフの誕生祝いに割烹に行くのグッドアイデアだと思いますよ👍️👍️👍️

  10. 他のお客様のうるさい事😱
    せっかくの懐石料理が台無しですね。

  11. 入手困難な高級酒『十四代』まで振る舞って下さるとは・・・社長さん太っ腹。やきとんひなたの系列店なんだねここ。
    料理がどれも手が込んでて丁寧でマジ美味そう!池袋にあるのか。行ってみたいなぁ。

  12. こんな わいわいガヤガヤ お酒も楽しくのめる 高級割烹 いいですね☀️。
    私 お行儀よく かしこまって食べなきゃいけないの あんまり 得意じゃないので 、美味しいものは リュウジさんみたいに "これうんまー❗" って叫びながら 食べれる雰囲気の こんなところ、好きです🎵。

  13. 料理が全て綺麗!この内容で2万円ならば全然安いと思う
    ところでカノックの部屋の冷蔵庫であり物料理のコラボしてましたがスタッフさんの家に抜き打ちで冷蔵庫チェックとか企画やってみて欲しいですw

  14. 高級料理を食べては呑んで、呑んでは食べて…羨ましい限り。
    A子さん大手柄です👏👏👏

  15. いつもみてます!昨日の同僚にリュウジさんの天津飯振る舞って大感動でした。いつの日か、リュウジレシピでの会席料理レシピ作ってほしいです!

  16. 😊😊😊〜!
    見てるだけで🤤が、懐石料理食べると日本人で良かったとつくづく思える。そうそうは食べられないけどw
    和食の素晴らしさに目覚めたようですネ、是非今後のレシピに家で作れる和食を!!🙇‍♀️ 今後のりゅうじさんのレシピにどんな変化が起きるか楽しみにお待ち致します。

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