4月20日そば
材料
そば1束80g
あげ1枚
わかめ
ネギ適量
調味料
料理酒約小さじ1
みりん約小さじ1
砂糖約小さじ1
醤油大さじ1
塩2つまみ(塩で調節する)
インスタントラーメン作るのと同じ要領です
そばの種類によってはお湯切りした方が良いものもあります。
湯がいたらぬめぬめするとか、塩っぱすぎるとかは捨てた方がいいですね。
五木そばはあっさりしているので、お湯切りしないでそのまま食べます。
4月20日そば
材料
そば1束80g
あげ1枚
わかめ
ネギ適量
調味料
料理酒約小さじ1
みりん約小さじ1
砂糖約小さじ1
醤油大さじ1
塩2つまみ(塩で調節する)
インスタントラーメン作るのと同じ要領です
そばの種類によってはお湯切りした方が良いものもあります。
湯がいたらぬめぬめするとか、塩っぱすぎるとかは捨てた方がいいですね。
五木そばはあっさりしているので、お湯切りしないでそのまま食べます。