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キュウリと茗荷の漬物
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【保存期間:冷蔵2〜3日程度】
<材料>
ミョウガ 3個⋯縦1/4にカット
キュウリ⋯1本 ミョウガの大きさに合わせてカット
塩⋯ひとつまみ
いりごま⋯小1
(調味料)
カンタン酢…大1
しょうゆ…大1/2
ごま油…大1/2
<作り方>
1 ミョウガとキュウリをそれぞれカットして合わせ、塩もみする。
2 調味料を加えて和える。
3 いりごまを振る。
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キュウリと茗荷の漬物
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【保存期間:冷蔵2〜3日程度】
<材料>
ミョウガ 3個⋯縦1/4にカット
キュウリ⋯1本 ミョウガの大きさに合わせてカット
塩⋯ひとつまみ
いりごま⋯小1
(調味料)
カンタン酢…大1
しょうゆ…大1/2
ごま油…大1/2
<作り方>
1 ミョウガとキュウリをそれぞれカットして合わせ、塩もみする。
2 調味料を加えて和える。
3 いりごまを振る。