ジューシー なすバーガー レシピはコメント欄をチェック☑️ #shorts #簡単レシピ #ワイン #家飲み #なすレシピ

3 Comments

1. 

   @sacchi_recipe 6か月 ago

   @sacchi_recipe◀︎ ワインが進む簡単レシピ🥂

   家族や友人に喜ばれる簡単おつまみを発信中🍷
   ＼食べてみたい😋／と思ったら
   「🙌」も をコメント欄に押してくれたらうれしいです😊

   フォロー・コメント・DM大歓迎です☺️💌

   とろーりナスとジューシーお肉のマリアージュ✨😋
   ソースには粒マスを入れて少し大人味✨
   大きなナスで作ると簡単なのにごちそう見えします🙌
   赤ワインにぴったりです✨🍷

   ジューシーなすバーガー
   【材料】2－3人分
   丸ナス　1つ　（丸ナスない時は普通サイズ2－3本）
   牛豚合いびき肉　300g
   ◎ パン粉　大さじ3
   ◎ 卵　1つ
   ◎ 塩　ひとつまみ
   ◎ 胡椒　少々
   ◎ ナツメグ　少々
   片栗粉　適量（まぶす用）
   水　50ml（蒸し焼き用）

   ‐ソース‐
   ケチャップ　大さじ3
   ウスターソース　大さじ3
   酒　大さじ2
   粒マスタード　大1
   はちみつ　小1　（砂糖でもOK）

   【作り方】
   ①ナスは1センチの輪切りにする
   ②合いびき肉に◎を入れよく混ぜてこねる
   ③ナスに片栗粉を振り、②を挟む。ぎゅっと押させてくっつける
   ③片栗粉をまぶし、油を引いたフライパンで両面に焼き目をつける
   ④水50mlを加え、蓋をして弱火で10分蒸し焼き。
   ⑤ ナスバーガーをいったんお皿にうつし、フライパンの水気を拭きとる。
   ソースの材料を加えて中火で煮詰める
   ⑥ナスバーガーにソースをかけて完成🙌

   【ポイント】
   ・ナスがお肉に少し埋まるくらい、しっかりくっつけてください✨
   ・肉ダネは少し緩めだから、しっかり焼き色をつけると崩れにくいです✨
   ………………………………………………………………………………
   おうちバルや家飲みにぴったり✨
   15分で完成するワインに合う簡単おつまみを発信しています🥂
   気になった方は見返せるように〝保存〟して作ってみて、
   ぜひ感想を教えてください✨☺️
   ………………………………………………………………………………

2. 

   @たかみず保江魔法の45分セールス 6か月 ago

   秋茄子がまだ美味しい時期だから、茄子のはさみ焼き美味しいですね。

3. 

   @suspega9248 6か月 ago

   これ作ると大体別々になるか1口目で別々になる