■かつおのたたきと⽟ねぎのタルタル丼
サラダ感覚だけどガツンとおいしい
ぱぱっと作れて 夏バテ防止にも◎
〈レシピ〉
▽材料（2人分）
ごはん2人分
かつおのたたき 1パック(240ℊ)
玉ねぎ 1/4個
大葉 10枚
Aマヨネーズ 大さじ1
A醤油 小さじ2
Aいりごま 小さじ1
Aごま油 小さじ1
Aおろしにんにく 小さじ1/2
▽作り方
①かつおのたたきと玉ねぎは1cm角に刻む。刻んだ玉ねぎは水に5分晒し、ザルにあげて水気を切っておく。大葉は粗く刻んでおく。
② ①とAを合わせてよく混ぜる。
③どんぶりに盛り付けたごはんの上に②をのせて完成。
●このレシピの掲載先
→X(https://x.com/akari_hasegawa/status/1518189228630323201)
→書籍『材料２つとすこしの調味料で一生モノのシンプルレシピ』(https://amzn.asia/d/0j8y9QBN)
●SNS
Instagram ( https://www.instagram.com/akari_hasegawa0105 )
X ( https://x.com/akari_hasegawa )
●著書
📗『長谷川あかり DAILY RECIPE Vol.4』 (扶桑社ムック)
大根、ニンジン、白菜、ほうれん草、ゴボウ＆レンコン…人気の冬野菜を使った主菜＆副菜のレシピ図鑑をはじめ、ただひたすら煮込むだけでおいしく仕上がるスローなレシピ、昨年大好評だった「ネオおせち」がさらに進化して90分で5品つくれるレシピなど、秋～冬を楽しむレシピ＆読み物が満載の楽しい一冊です。
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📗『わたしが整う、ご自愛ごはん 仕事終わりでもサッと作れて、じんわり美味しいレシピ30days』（集英社）
料理人生が楽で楽しくなるレシピ全68品。
大人気連載『長谷川あかりのご自愛ごはん』が待望の書籍化！大ヒットレシピに、新作レシピをたっぷり加えて書籍のために再構成。簡単で、健康的で、「これを自分が作れるなんて！」という楽しみも感じられる、“料理のいいとこ取り“なアイディアを詰め込みました。
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●長谷川あかりChannelに関するお問い合わせ
info.akarihasegawach@gmail.com
#長谷川あかり #かつお #丼ぶり #簡単レシピ
23 Comments
最近長谷川あかりさんのことを知りました！！
長谷川さんのレシピは食材の組み合わせがとても斬新で新しい味の発見があるので、料理がめちゃめちゃ楽しいです！
(気づいたらここ最近ずっと長谷川さんのレシピで自炊してます笑笑)
これもめちゃめちゃ美味しそうなので、作ってみようと思いますー！！！
そろそろ鰹のたたきを食べようと思っていたので早速作ってみます！
美味そう
長谷川さんの鰹のタタキのパスタが大好きすぎて、鰹のタタキをすっごく食べるようになりました！こちらも早速週末に作ってみます🫶
鰹のタタキよく買うので作るの楽しみです！
今ちょうど初めて酒蒸しハンバーグ作っててYouTube見てたから、新しい動画上がっててびっくり。これも作ります🫶🏽
10:52
我慢できなくてビール取りに行ったんかと思った
最初の方見たけど、なんか撮影するたびに美人になってない？
あかりさんどんどん動画出してくれてほんとに嬉しい❗️すき‼️
新玉ねぎほんとにうまいから年がら年中でてほしい🧅
鰹のタタキにニンニク大葉は間違いない…早く食べたい！
これも絶対作ります！
作って食べてみたいです！
絶対美味しい、、！！明日作る！！
鰹って刺身の中では安価だし栄養沢山だし大好き🥰
鰹のレシピを探そうと開いたらこの動画が16分前に投稿されていて、勝手に
運命感じちゃったので早速作りました😋美味しかったです！！！
外食の話されてましたが、あかりさんに出会ってから、圧倒的にお家で作って食べるご飯のほうが好きになりました！外食ももちろん美味しいけど、続くと疲れるし…お家ご飯って自分が食べたい味をぴたっと作ることができて、疲れが吹っ飛びますし、幸せになれます。もちろんお家ご飯はあかりさんレシピです☺️
「お酒飲むの好きなんですよ」って言った後の表情可愛すぎました❤
鰹のタタキ大好きなので明日早速作ります🐟🧅
これだーいすき😊
マヨネーズが食べれないのですが、何か他のもので代用できるんでしょうか…？ポテサラとかシーザーサラダとかマヨを使う料理がいつも食べれず悲しい
いつも素敵なレシピをありがとうございます！
あかりさんのレシピのおかげで、健康的で美味しいものを食べてヘルシーに過ごせています。
あかりさんも健やかに過ごせていますように☘️
あかりさんのカツオのたたきとトマトと梅のパスタが大好きなのですが、あかりさんのカツオのたたきを超おいしくするアイデアがいつも斬新でオシャレなのに簡単にできて素敵すぎます！！
このレシピもGWで作ってみよう！✨
これ、大好きです！ご飯に乗せずになめろうみたいな感じでおつまみとして、スプーンでちびちび食べてます
めっっっっちゃ美味しそうなのにカツオのたたきが食べられなくなってしまって、、マグロとかで作ってみようかな🥹🥹