リュウジのバズレシピショップ
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00:00 オープニング
01:39 材料紹介
07:33 キノコのナンプラースープ
12:41 調理工程 ひき肉炒め
19:03 キノコのナンプラースープ 盛り付け
19:45 ポムドンビビンバ仕上げ
21:03 実食

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★今回のレシピはこちら↓
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【ポムドンビビンバ】2人前
サニーレタス…150〜160g
合挽き肉…140〜150g
ご飯…400g
卵…2個
=タレ=
にんにく…1〜2片(8〜10g)
コチュジャン…大さじ2と半分(35g)
すりごま…大さじ1と半分
醤油…大さじ1と小さじ2
酢…小さじ2
ごま油…大さじ1
砂糖…小さじ1
一味唐辛子…小さじ1
味の素…6振り
塩…ひとつまみ
塩こしょう…適量
いりごま…適量
ラー油…適量

【キノコのナンプラースープ】
ひらたけ…100g
ナンプラー…小さじ5
テーブルコショー…2振り
ごま油…小さじ1
水…550cc
刻みねぎ…適量

ポムドンビビンバ

サニーレタス150gにコチュジャン35g、砂糖小さじ1、醤油小さじ5、一味唐辛子小さじ1、すりごま大さじ1半、味の素6振り、おろしにんにく8g、お酢小さじ2、ごま油大さじ1、塩1つまみを混ぜておく

塩コショウした合い挽き肉150g炒めご飯400gにのせ、レタス、目玉焼き2個のせいりごま、ラー油で完成
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【楽曲提供:株式会社光サプライズ】

43 Comments

  1. 相変わらず美味そうです😂
    個人的に海苔巻いて食べるのも良きかと思いました。
    明日試してみます。

  2. オープニングの脱力感で吹きました😂😂
    美味しそうなので作ってみまーす❤

  3. すき家の「シャキうま塩野菜牛丼」のキャベツがゲロうまかったんだけど、あれどうやって調理してるのか教えて

  4. 韓国グルメやスイーツは日本で流行するけど
    逆に日本のグルメやスイーツが韓国で
    流行ってるとか聞かないけど気になる??🤔

  5. 私は、ごま油2滴ぐらいしか入れない😅ギルティ苦手やから、白菜を、無茶苦茶最低限のごま油でまぶして、水分止めにしてるだけ😅けど美味しいよ❤カナリエキス使ってる❤韓国料理よく作るから、ジンガンジャン(濃口醤油)とかも持ってる😘👍‼️
    ごま油も、韓国産のは、やっぱりめちゃくちゃ美味しいから😋韓国食材屋さんで調味料揃えたら、普通のビビンパや、キンパも本場の味になる❤

  6. 1:12 A子さんが「食べたい!」と言ったら速攻で研究して作った! リュウジさんめっちゃ優しい(笑)

  7. A子さん人を小馬鹿にした様な高笑いが大嫌いでしたが最近しなくなったし
    どのスタッフよりも仕事熱心で素晴らしいですね

  8. 美味しそう!
    そして、リュウジさんの今日の髪型好きです!

  9. スピナーは素早くしっかり水が切れるので1度使うと便利過ぎて手放せなくなる
    ある程度の容量のスピナーはそこそこ場所をとるので収納に困るのがデメリットかな

  10. サラダスピナー🥗初めて見ました!私はザル派です。。場所取りそうだけど欲しいな。。
    それにしても美味しそう🤤

  11. 肉が入ってないもしくは少ないビビンバはほぼほぼ漬物とご飯なので、肉はガンガン載せていくべきだと思いました

  12. このナンプラー、ドンキのアジアンコーナーみたいなところにあるの見かけたことある

  13. ティパロスそんな評価高いんだ!?本場輸入もののなかでは一番安-いやつかなって印象だった
    高いやつは数千円するので食べ比べしてみたいとこだががが

  14. これで痩せ飯は無理があるわなwwネットの闇よねw
    たまに見るからどうやってつくんだろう?と思ってたけど作りやすそう

  15. 半熟玉子無理ですね😢蕁麻疹出るから食べられません😭家族と自分の分をいつも別で作ってます😭

  16. A子さん無理せずお大事にして下さい🙇‍♀️
    バカセ秘伝のきのこスープも負けず劣らず食欲をそそります🤤

  17. へーナンプラーなんて臭いしどれも同じと思ってたけど純粋なやつだと違うのかなぁ

  18. リュウジさんとスタッフの皆さんの頑張りに感謝ですね👍これからも美味しいレシピお願いします🤲

  19. 韓国の視聴者です.

    ボムドンは, もともと韓国で冬が終わった後, 春が来てから間もない頃に収穫される白菜を特別に呼ぶ別名です.

    特別な野菜ではありません.
    そしてこの時に収穫されたものはかなり高価で, 仕方なく流行しているもので, 正直に言うと韓国のある有名なコメディアンが出演していたリアルバラエティで表現された味の表現がミームのように広まったこともあります.

  20. やばいw二瓶が研ぎ澄まされてて第二形態なったwww おいおい、フリーザか!?

  21. 昨日、至高のビビンバを作ったばっかりです。リュウジさんの味付けはめっちゃおいしいので、焼肉のタレなどで代用せずに、ぜひ作ってみてほしいです。
    ポムドンビビンバも絶対おいしいと思うので、早く作ってみたいです!

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